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半小时后,徐方从出租车里下来,付了车钱朝酒坊走去。
老宋正在院子里悠闲踱步,哼着小曲,心情很是不错。
这些天差点把他闲死,他本就沉默寡言,在当今广告横飞的今天,他这不知名的酒坊真是无人问津。
但这是祖传的手艺,他也舍不得丢,这种想酿酒又怕酿出来卖不出去的纠结劲儿,让他怪难受的。
不过今儿闺女回来,给他带来个好消息。
明天徐方那酒坊要开张了,虽然赚的钱不归他,但他酿了一辈子酒,也深深喜欢上了这活,能看着自家祖传的酒发扬光大,他也充满干劲。
“老宋,高兴啥呢?”刚进院子,徐方就听到宋叔在哼歌,大笑着打声招呼。
“嘿,小方,快坐快坐,你早来会就好了,美荣那丫头刚走。”老宋搬过椅子招呼徐方坐下。
“没事,明儿美荣去上班,以后经常能碰到。宋叔,这次我来找你,还是想请你帮忙。”徐方搓了搓手,让这么大岁数的人去帮工,他还有些难为情。
“酿酒是吧?可以啊,我正想着明天去呢。这几年快闲死了,明天几点到?”老宋头很是急切。
徐方微微一愣,本以为还得费些功夫,才能把这尊大神请过去,没想到老宋头竟然有这么大的热情。
愣了愣,徐方才道:“不着急,吃过早饭再去,五谷杂粮还没送到呢,明早才能到货,九点我派人来接你。”
“九点是吧?行!酒坊被你建造成啥样了?”老宋头对酿酒很在意,问着酒坊条件。
徐方把手机拿出来,打开相册道:“大概是这样,你看看行不行。”
老宋翻了几张照片,眼睛都快眯成了一条缝,笑呵呵道:“设备都很好,比老头子我这的还专业,行,明儿我就过去。”
“嘿嘿,真是太辛苦宋叔了,别人到你这岁数都该享晚年了。”徐方歉然笑着。
老宋头挥挥手,眼睛一瞪道:“享啥晚年,趁着能活几年,多酿点酒也算给祖宗积德。我这酒坊平时没生意,这几年酿酒也少,再不给我个机会多酿些,以后去地府给阎王酿酒喝?”
“以宋叔这体格,注意养生能活的日子长着呢,对了宋叔,这酒坊你还打算开吗?要是不开干脆去我那常驻,负责指导大家酒坊酿酒。我们村现在环境很好,交通还算方便,你想回来了,也随时能来看看。”徐方提议道。
老宋头眼睛一亮:“行,我过去看看,要是方便我就留下来。”
忽然,老宋一拍脑袋问道:“小方,你那酒坊准备酒坛、酒缸没?我咋这照片上没看到呢?”
第226章朱家陶瓷
徐方嘴巴张了张,半天苦笑一声:“发酵的陶缸咱们有两个,不过不打算经常用,发酵用后院专门的机器。不过酒坛子还没准备,我想着酿出酒还得一段时间,这么一搁着就忘了这事。你要不提醒,估计等酒酿出来了我才想起来。”
“没事,时间来得及,赶紧采购些酒坛子来。以后想卖酒的话,还得做自己的酒瓶。”老宋头絮絮叨叨的,生怕徐方搞砸了。
说到这个,徐方也来了精神,问道:“老宋,你这些酒坛子打哪儿买的?”
“这些都是好多年前买的,兴隆镇老街口的一家烧陶瓷的,好几年没去了,也不知他们还开不开张。如果还开张,你不打算多酿酒,找他差不多就够了。不过他那都是纯手工制作的,价格相对高点。你要是想大批量制作,还得找陶瓷厂。把你要求提出来,他们做的又快又好。”
说到这里,似乎有些缅怀,老宋头感慨道:“时代在进步,还是机器生产快,人力终究要被淘汰咯。”
而老宋这近乎感伤的一句话,却让徐方心里一动。
老宋用的这些酒坛他看过,质地细密,均匀好看,一看就是上等质地的陶瓷,只是没想到是手工制作的。
虽然现在机器生产的又快又好,但很多时候,一些技巧是机器无法胜任的。
而且随着机器生产力的冲击,手艺人也越来越少,手工陶瓷的产业,无疑受到了巨大的影响。而岳海村想打造成古城,古代很多手艺玩意儿,肯定都得有的。
如果能把陶瓷店铺开过去,对景区的布局来说,何尝不是种好事儿。更何况,徐方清楚的记得,规划图上有陶瓷这块的店铺来着。
“好,那我明天去陶瓷厂看看。”青云市确实有陶瓷厂,烧制陶瓷也很快,几天时间就能完工。
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