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但是看上去丰富了很多!
再加上灵巧搭配着的摆盘,看上去就格外让人又食欲。
试菜的三个人面前一人一个小碗。
这年头,北方大城市里面吃面的跟吃饭的应该是对半对半,肖姐就是从小吃米饭长大的,所以尽管张烨的手擀面多好,她还是更喜欢吃米饭一些。
按说,每天在这里工作,闻着这个味道都能闻腻了,闻饱了,可肖姐每天到了中午竟然觉得自己饿得比平常还快。
闻着碗里头飘出来的阵阵香味,肖姐已经食欲大开。
除了卤肉面,面前还摆了一个小碟子,是张烨自己腌制好的萝卜干,红彤彤的均匀的拌着辣椒油。
“那我就开动啦。”肖姐咽了咽口水,筷子已经飞速的把卤肉饭上面的酱汁拌到米饭里面,小心翼翼的往嘴里送。
每次吃小范做的东西,肖姐都养成了细嚼慢咽的习惯。
其实她以前吃饭都是狼吞虎咽的,以前也觉得没啥,可自从来这里上班以后,就发现这味道太好了,要是几口没嚼囫囵咽下去,味道还没尝出来呢,就祭了五脏庙,着实有些亏。
“这个——”
全员都紧张的看着肖姐。
张烨最忍不住,也尝了一口,当饭和酱汁融合的味道进入到口腔中的时候,她就知道为什么肖姐说不出话来了。
因为要细细品尝,没工夫点评。
两人跟吃播大赛一样,一口接着一口吃。
大丫见两人吃的这么香,马上也往嘴里扒拉了一口。
好吃。
好好吃哦。
从没吃过这么好吃的米饭。
再来一口脆萝卜,香辣脆爽,嚼起来咯嘣咯嘣响,这种奇怪的搭配竟然没有一丝一毫的违和感。
“这个卤肉饭真的好好吃啊。”彩虹屁简直要围着餐馆转几圈了:“我没有办法形容到底有多好吃,反正就是好好吃,超好吃,还有张烨姐做的萝卜干,能不能送一点给我,这玩意儿以后会摆在店里卖吗?”
一连问了几个问题。
范晓娟也尝了一口萝卜。
超级爽脆,比前世买的袋装零食还好吃,张烨是怎么做到的?
卤肉饭她吃了很多遍,倒是觉得很普通,可是脆萝卜拌饭她能吃一大碗。
这种脆萝卜其实就是用新鲜萝卜晒干以后,泡开了以后凉拌出来的,这种玩意儿全国人民都会做,但是每个人的手艺有出入,就好像菜市场那么多卖榨菜的,怎么就涪陵榨菜最好吃一个道理。
张烨也是觉得脆萝卜很普通,卤肉饭她超喜欢。
两人相视一笑。
“张烨姐,这萝卜是怎么做的,能存放吗,这种菜很干爽,夏季卖这个就很好,咱们夏天可以卖米饭,搭配着萝卜吃。”
这年头的人很朴实,生活条件也不好,很多人一周才能吃上一顿肉。
所以肉菜不是这个时代的主流。
到了夏天,一碗米饭搭配着清爽可口的萝卜,再配点青菜,价格低廉又开胃,会是大众钱包能够接受的美食。
“好吃,娟儿你是好日子过多了吧?”张烨啼笑皆非的:“我们小时候没菜吃,大冬天的只有萝卜干,红薯干吃,我是吃到现在看见都腻歪,不过韩佳栋喜欢。”
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