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于是,上柳家做凉糕的又多了一个人。
随着柳氏小吃店生意渐渐稳定,林晓月每天的工作差不多也固定了下来。
上午带着姜腊梅去西市摆摊,下午教姜腊梅做凉糕,并且去送货。
在大家每天加班的情况下,做出来的凉糕倒是够用。
期间,林晓月还抽空去买了些红豆和葡萄干,加工后,放到了店里。
凡是加红豆和葡萄干的,每碗凉糕多收两文钱。
这样一来,柳氏小吃店的利润比之前又多了些。
这天,林晓月去柳氏小吃店送货,得知店里又来了新的批发客户,每天要定五盆凉糕。
林晓月算了算,终于决定要给家里的小作坊再加人。
是的,这阵子林晓月去找了人,把前院的一间空房间改成了一个大厨房。那大厨房,俨然已经是个小作坊了。
现在大家都在新的大厨房里做凉糕。
在人齐整的情况下,同时可以烧四个灶,工作效率比之之前提高了不少。
可长期加班,不是个法子。
特别是她,她早上又得出摊,又得送货,还得做凉糕。这两天忙起来,只差感觉自己成了个陀螺。
回家路上,林晓月估算着。
她现在小吃店的生意基本稳定下来了,每天大概可以卖出去六十盆凉糕。
这个量不算多,算下来还比不上王栓子和李来顺,每天去十里八村转悠卖的凉糕多。
可小吃店偶尔会接到批发订单。
少的,只要一两盆,多的十来盆。
这样一算,量就大了。
现在所有的渠道加起来,家里作坊每天得做二百三十几盆凉糕,才能确保满足所有的渠道供应。
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