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午膳吃完,胤禛要准备进宫,晚上还有晚宴,下午就要去给宫里的人请安。
韶光院。
“你怎么这个时候来了?不是要进宫吗。”
“来跟你说一声,晚上给我留点饭,宫里的晚宴,饭菜少有能入口的。”
“行,我给留着锅子和饺子。”
清朝皇室锅子还挺流行的,就是味道嘛,有些淡,不过厨艺手艺很好,再加上她已经让人找到了辣椒,晚上弄个鸳鸯锅来吃。
她一直以为辣椒是一种很寻常的调料,来了之后才发现,康熙朝并没有大规模食用辣椒的习惯。
她记得清朝应该是有辣椒的,问过胤禛才知道,辣椒明朝末年就传进来了,只是一直作为观赏性植物,宫里花房应该有。
知道她想吃,胤禛就让人去花房弄出来一些干辣椒,更多的,他已经让人去收购了,并打算明年最起码要安排一个庄子专门种辣椒。
辣椒这种好东西,乐姝无论如何都要给推广出去。
为了感受年味,乐姝进了厨房,还跟着包饺子,小兰还会剪窗花,剪的十分不错,乐姝跟着学,最后出了个简单的成品。
一下午就过去了。
天黑后,乐姝吃了一小碗饺子,然后跟小兰,苏嬷嬷他们一起守岁,直到过了许久,胤禛才回来。
“回来了,宴上还好吧。”
“挺热闹的,没出什么岔子。”
“小兰,尽快让小厨房把锅子端上来,饺子也煮上。”
“是,格格。”
鸳鸯锅端上来了,胤禛看着一边通红,一边清汤的锅子:“这就是辣椒做的锅子,闻着挺有食欲的。”
“牛油辣锅,排骨清汤锅,赶紧尝尝,这锅子我让人专门打的,可比寻常锅子更加安全方便。”
胤禛看着造型别致的锅子,用起来确实方便了许多。
“这是什么?”
“这是专门用来调节火候大小的。”
“十分有巧思,这锅子可以图纸,回头我给十三弟,皇阿玛,额娘那里送一份过去。”
至于十四阿哥,自然也有,只是他不想开口,对这个糟心弟弟,胤禛已经无力了。
“有,就在书房存放图纸的地方,你自己找找。”
一桌子肉和菜,肉主要是牛肉和羊肉,少部分肉猪,菜就是如今有的,不多,冬天蔬菜很少,也就温泉庄子,加暖房能出一些,费银子。
胤禛吃着,觉得舒坦,宫宴上虽然也有锅子,可为了方便,都是提前煮好,用炭火温着的,味道比不上乐姝准备的。
牛油火锅,谁能拒绝,哪怕胤禛一开始辣的不行,可还是吃了不少,主要是乐姝还弄出来了简单的蘸料,越吃越好吃。
吃完锅子,又象征性吃了几个水饺。
“我去前院陪几个孩子守夜。”
“你去吧,我刚好困了。”
自从弘晖不在后,胤禛过年就不去正院了,一开始是去的,可乌拉那拉氏怨恨他没护好弘晖,他不想看冷脸,也不好大过年的不给嫡福晋面子,每年过年他都陪孩子过。
胤禛倒是想陪着乐姝过年,只是没必要把她推出去,成为众矢之的。
次日,新年新气象,乐姝在苏嬷嬷的指导下,亲自给韶光院的众人发了一波赏钱。
过完年,又下了一场大雪,蜂窝煤那边如火如荼,就是天气的缘故,蜂窝煤产能上不去。
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