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徐元杰的眉头紧锁,一脸困惑,“那如果不做凉菜,咱们又能做什么呢?”
“你瞧瞧四周,包子馒头、饼子这些东西遍地都是,咱们再去做,岂不是自寻死路。”
朱新宇突然提议,“不如试试汤锅吧?”
严梓月三人闻言,纷纷将目光投向了他。
朱新宇咀嚼着嘴里的饭菜,嘴角微扬,轻声开口,“羊肉汤锅、火锅这些美味,不正是在冷天里最能抚慰人心的佳肴吗?”
严梓月微微点头,眼中闪过一丝思索,“你说得对,但这些菜式似乎不太适合咱们的工人们,咱们的主要客户群体还是他们。”
朱新宇不以为意地摆了摆手,“咱们可以准备一大锅,然后按份盛装出售。”
“如果有客人想要单独品尝汤锅,咱们也可以为他们特别准备。”
严梓月闻言,如同拨云见日,双眼放光,连声附和,“对啊!对啊!这样既能满足大众需求,又能照顾到个别口味。朱新宇,你真是个做生意的天才!”
朱新宇皱着眉说:“羊肉汤锅的腥味一定要处理好,否则客人会嫌弃的。”
“不知道那个厨子会不会做汤锅。”
“没关系,”严梓月轻笑一声,“我们这不还有好几个月的热季吗?这段时间足够让厨子学会做汤锅了。”
“要是学不会,我们再想办法,时间多的是。”
她打趣地补充,“话说回来,咱们的店铺还没开张呢,现在就考虑这些是不是太超前了?当务之急,还是想想开业后如何吸引客人吧。”
萧和硕默默记下了这件事,决定在日后的经营中多加注意。
徐元杰挤了挤眼睛,脸上洋溢着自信的笑容,“你们放心,只要有我在,宣传工作肯定没问题。我保证,咱们店里会宾客如云,座无虚席。”
朱新宇虽然在这方面帮不上什么忙,但他深知自己的亲朋好友都是普通人,很少有人会去餐馆吃饭。
“咱们可以去国营厂附近和家属楼那边做做宣传,告诉他们咱们开业期间打九折。人们总是喜欢占点小便宜,就算他们最后不来,咱们的口碑传出去了,味道做好了,他们自然会找上门来。”
严梓月听了觉得很有道理,点头表示赞同,“那就这么定了,这几天就辛苦你们两个在国营厂和家属楼附近多跑跑,咱们一定要把这个店做好,让客人们满意。”
她慎重地叮嘱道,“你们只需专心做好宣传,其他事情一概别插手,免得惹来不必要的麻烦。”
徐元杰和朱新宇默默地将这句话记在了心里。
四人刚享用完饭菜,一声凄厉的女人惨叫突然从店铺外传来。
他们不由自主地跑到店铺门口查看情况。
只见一个披头散发、面容扭曲的女人坐在地上,她一边撒泼打滚,一边声嘶力竭地哭着:“你们不让我家做生意,我就要让你们付出生命的代价!”
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