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第57章 全新的余味轩（第1页）

永平坊，余味轩。

一大早，这里就聚集了很多人，有看热闹的，也有想进门为客的，更有来刺探情报的。

虽然现在辰时刚过，但酒楼四周已经很热闹了。

之所以有如此声势，都得益于臭豆腐。

不得不说，臭豆腐在后世能传世数百年，自有其道理。这段时间，臭豆腐的味道可谓是臭遍长安大街小巷，而臭豆腐的美名也传遍了大街小巷，包括那首臭豆腐小曲，更是流传于坊间巷里，连孩童都能唱上几句，据说连平康坊的娘子们都有传唱这首曲子的，可见此曲的受欢迎程度。

每天慕名来买臭豆腐的人数不胜数，东西两市的两个摊位永远都是拥挤不堪的，臭豆腐也永远都是供不应求。甚至据说有人为了排队买臭豆腐，在头一晚东西市宵禁的时候故意躲藏起来，然后忍冻挨饿一晚上，第二天早晨起来率先在摊位前占好位置。据说这类人还不在少数，大多都是各豪门府里的下人，为了完成主子的任务，可谓是绞尽脑汁，费尽心机，就连东西两市街面上的武侯都比往常多了一倍。

然而，不管怎么样，东西两市的臭豆腐摊，永远都是限量出售，售完即止，不管是谁，若是想吃，就只能排队买。这是秦怀道特意吩咐的秦怀道虽然对营销手段没特意研究过，但是饥饿营销这个词，连后世的小学生都懂，他自然也不会放过。

不过之所以能挺住压力，这也多亏了程家和任城王府的威慑力，才让很多豪门贵族放弃了耍手段，要不然光以秦家的威名，秦怀道这招根本耍不动，甚至连秘方都保不住，这也是为什么秦怀道一定要拉人上车的原因。

除此之外，饥饿影响最终受益的其实不只是臭豆腐，还有余味轩，甚至从一开始，臭豆腐就是为了余味轩扬名的。无论是小曲、还是碗上刻字、摊铺叫卖吆喝和各种小道消息，都是为了给余味轩造势。

现在看来，效果很显著，经过半个月的发酵，秦怀道成功把客人的目光聚集到了永平坊这个落魄的坊市。当然，这里面最起作用的还是因为一则消息，就是从今以后，除了东西两市，只有余味轩会贩卖臭豆腐，不但有炸臭豆腐，还会推出一种全新的吃法的卤臭豆腐，最关键的是，两种臭豆腐都是不限量供应。

光凭这一个消息，就足以让余味轩门前门庭若市了。

秦怀道来到的时候已经辰时一刻了。他来的时候就发现了，永平坊现在路人流量比往常多了至少一倍，现在往四周又看了看，发现除了零散的人群以外，最夸张的就是余味轩左边一个脚店，那是臭豆腐专卖店，都是余味轩的地盘，或者说，现在余味轩周围数十亩的地方都已经被秦怀道买下了。

而现在，臭豆腐专卖店门前，已经拍了一个长长的队伍，前后延伸近百米，很是夸张。

秦怀道满意的笑了笑，然后抬眼打量余味轩，这是他来长安后弄得第一家的酒楼。

高达阔气的三成酒楼，黑瓦白墙红梁柱，飞檐反宇、雕梁画栋，气势非凡。正中央，一个硕大的匾额高高悬挂，上面蒙着红盖头，就等着吉时街面。

正前方，一个宽大的门面映入眼前。

这是秦怀道特意吩咐的，一个酒楼正门一定要宽敞，让人看着就心胸开阔，心里透亮。如果正门都弄得逼仄，那还没禁门，就先给客人添了堵。

如果不是时间来不及，秦怀道都想让人弄一个旋转门，不过酒楼客流量大，不弄也好，否则光维修就是个大问题。

此刻，酒楼门面披红挂彩。

进门后，门口处两边，站着两位身材高挑、挺胸笑面的侍女，这两人正是秦怀道训练的那批侍女中的人。

为了训练这些人，秦怀道真的下了大力气，甚至连她们的服侍都是秦怀道精心设计的。

尤其是开门迎客的这两女穿的衣服，整体风格偏向后世的仙侠风，通体红色，蓝纹牡丹，宽袖长裙，发髻简约，看上去简洁飘逸，将身体的曲线勾勒的若隐若现，让人看一眼就被吸引了心神。

其实一开始秦怀道打算设计旗袍，只是后来一想这毕竟是古代，旗袍还是太前卫，怕一时难以被人接受，才弄了仙侠风，实际上仙侠风和旗袍各有千秋，都是秦怀道喜欢的类型。

不过秦怀道设计的时候还是偏保守了一些，没有真正仙侠风那么惊艳，一些纹理描绘上也偏朴素，毕竟说到底只是侍女，太雍容华贵不好，但就算这样，也足以惊艳世人了。

“欢迎光临余味轩，贵客里面请！”

看到秦怀道，两女急忙问好。虽然她们认识秦怀道，却依旧说着套话，这也是秦怀道吩咐的，不论是谁，一视同仁，谁都不得罪，来的都是客。

秦怀道点点头，再往里面看。

里面的所有摆设都以焕然一些，坐席案几已经全部换成了高足四方桌，每张桌配四把圈椅，整个一楼，共摆了三十二张桌子。共四排八列。

而最大的变化，其实是大堂吃饭去和正门之间，多了一排隔墙，隔墙有一米高、一尺宽，连通左右，和正面墙之间正好隔出了一个两米宽的通道。

这面墙共有三个开口，第一个是最右侧，那里连通右侧偏院厨房，是上菜的地方。第二个是正门左侧，那里连通前台，是客人吃过饭，付钱离开的地方。第三个，就是正门这里同样有个开口，直通正堂。

这面墙主体是用石板砌成，中间镂空，堆满了土壤，墙的上面，种满了花草，不但净化了空气，还异常的美观，看上去就让人心情舒畅。

而且，这两边的通道，其实还是提供给伙计的，平时空闲下来的伙计就会站在通道里，要么等着迎接新客，要么欢送客人，要么盯着大堂，看哪里需要服务，可以说，是一个最好的站岗位置。

这些都是秦怀道涉及的，所以也不惊奇，进了正堂，四处看看有没有什么遗漏的，然而，这一看，就让他愣住了。

他被一个美丽的身影迷住了心神。

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