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第519章 制作腊味（第1页）

自火锅店开业以来，每日都有无数食客纷至沓来，只为品尝这与众不同的美味。

尤其是在寒冷的冬季，吃完火锅后的温暖感觉让人陶醉其中，深受大家的喜爱。

因此，排队等候座位成了常见的景象。许多人为了能有机会进入店内体验一番，不惜托人找关系，只求获得一个宝贵的位置。

所以京城权贵也好，百姓也好，对安平郡主更是崇拜了。

郑思思管不了这么多，她也不在乎别人对她的评价，在火锅店开业后第三天，她又带着人去了清水县庄子。

本来冬至后就要来的，只是有事耽搁走不了。也想安排在京城做的，但场地不合适，只能再跑一趟清水县。

由于郑老国公又开始恢复了上早朝，因此无法前来；而郑老夫人则忙于筹备二孙子的婚事，同样分身乏术。

尽管郑老夫人对此感到十分不悦，但她还是勉强接受了这个事实，毕竟孙子的婚礼至关重要。

然而，此次郑老四和大表哥却一同跟随着来到这里，声称要前来学习，尤其是土炕的砌造方法。

郑老四在辈分上要高一辈，但在这群人中，他们的年纪其实相差不是很悬殊。于是大家聚在一起时便不再拘泥于辈分，气氛非常轻松愉快。

相比之前的出行，这次显得简便许多。他们没有像过去那样带着长长的行李车队，宛如一支庞大的商队。

这次只需携带足够的衣物即可，不必再累赘过多物品。唯有钟睿宇还记得给村里的孩子们带礼物这件事，为此特意准备了两辆装满礼物的马车。

一路上他们风驰电掣般地赶路，终于抵达了清水县。此时尚未到中午时分，鉴于上次在县城等待用餐座位的经历，这次他们直接前往庄子，以免再次遇到类似的麻烦。

郑思思看着眼前的庄子，心中充满期待。这次她带了更多的制作食品方法来，希望能够更快地完成任务。她走进庄子里，看到村民们正在地里忙碌地工作着，脸上洋溢着笑容。

看到郡主来了，陈庄头非常高兴，急忙跑到村里去找婶子们来帮忙做饭，并安排好其他事务后，立即拿着账本前来向郡主汇报工作。

他心情格外激动，主要是因为庄子上的生意近来异常红火，他急切地想要尽早让郡主了解这一情况。

然而，郑思思却觉得他过于积极主动，有些无奈。她甚至没有给他机会去汇报工作，而是率先开始安排起来。

此次前来，她计划在这个季节制作腊味，如腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼等，同时还包括腊八豆、腐乳等食品。

由于此时节的气候条件适宜，这些食品能够长时间保存而不易变质。

郑思思首先询问道："陈庄头，不要着急看账本。我这次行程匆忙，所以要先安排些事情。请问养猪场里的猪是否已经可以出栏了呢？"

陈庄头连忙点头回答："第一批猪已经可以出栏了，郡主您有什么打算吗？"

"并不是用来卖的，我打算用它们来制作腊制品。现在正是最合适的时候，做出来的腊制品可以存放更久而且不容易坏掉。上次我嘱咐过你要砌一个小屋，应该已经完成了吧？"

陈庄头微微颔首说道：“您离开之后没过多久便已经砌好了呢，只是那座房子预留了许多墙洞，实在无法居住啊，咱们着实不清楚它究竟有何用途。”

郑思思脸上洋溢着笑容，轻轻点了点头回应道：“能砌好那就太好了，很快就能派上用场啦！这样吧，你赶紧去临近的村子里寻两位经验丰富的杀猪师傅过来，明日咱们要宰杀生猪。

此外，记得告知乡亲们一声，我们庄子现在急需柴火，如果他们闲来无事，可以去砍伐一些送过来哟。”

陈庄头随即将随身携带的几本账本递给了郑思思，接着转身离去，前去传达消息给村民们，并着手安排人手寻找杀猪匠。

郑思思望着眼前厚厚的好几本账本，只觉得一阵头痛袭来。

“为什么会有这么多工作，想要累死我啊！”

这时，众人见郑思思已完成工作部署纷纷走进屋内。

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