全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第248章 一碗猪脚粉神仙都打滚(第1页)

焯过水的猪脚,先放到一旁沥干水分。

起锅开始炒糖色。

炒糖色可是很关键的一个步骤,炒得不好的话,待会做出来的猪脚肯定很难吃。

糖色炒好之后,就往锅中加入温开水。

想要糖色不凝固,就必须加入温开水。

等到水开之后,就往里面放入草果、茴香、陈皮、丁香、香叶、沙姜、八角等配料进行焖炖。

猪脚在大铁锅经过焖炖,那些配料的香味全都渗透到了猪脚。

猪脚焖炖到颜色红亮,脆而不硬就可以了。

而那些汤料,是陈元之前用猪筒骨熬煮出来的高汤。

那汤料保持着鲜美的味道,一点都不油腻,清香可口。

猪脚粉里面用的粉,用的是河粉。

河粉又有大粉跟小粉之分,东风镇这边只有大粉,一大片一大片河粉口感十分丰富,很有嚼劲,即便是吃素粉也能让人过瘾。

粉不能煮太久,在沸水里焯几下,就可以打入碗中。

再往碗中加入高汤,配以生抽、食盐、调料,再加上几块香喷喷的猪脚,真的是清香扑鼻,寡淡香甜。

“元子,加多多猪脚……”

陈安让陈元给捞煮了一碗粉条,打入汤汁之后,他就嚷嚷着要打更多的猪脚。

赵香粉之前不是说了,要吃多多的猪脚。

所以这会,陈安就想着给媳妇打多多的猪脚,媳妇一高兴,说不定立马原谅他了呢。

“你自己夹不就行了,没见我正忙着呢。”

捞煮河粉手法十分特殊,煮不好的话就会软烂生涩,一点口感都没有。

所以陈元也没把这捞粉的任务交给别人,他捞煮好一份粉之后,就让想吃的人过来自己加汤调味。

旁人闻着这香味,早就有些按捺不住了,早就有些管不住自己的嘴巴了。

大家都没有吃早饭,这会也饿了。

纷纷端起碗,迫不及待的打入汤汁,再加入软糯好吃的猪脚。

一碗色香味俱全的猪脚粉就这样成功了。

这些人也懂人情味,夹猪脚的时候,也都只夹一两块,不像陈安那家伙夹了满满的一大碗。

本来今天煮的猪脚就不是很多,万一前面吃光了,后面的人还吃什么?

只见陈安端着那碗堆满猪脚的猪脚粉来到赵香粉的房间外面。

“香香,媳妇,猪脚粉煮好了,你开开门呀!”

萧爷,小姐又在学校里打架啦  两界空间:我降临古代,享受一切  冥王别催,我这就直播赚钱  霸天神王  前世惨死:重生后病娇王爷夜夜宠  从转职开始的炼蛊之旅  星力世界,我的属性超级加倍!  七零:穿成极品后被国家宠了  超强占有欲青梅,从小骗我贴贴  重生大时代之王  团宠妹妹三岁半,我是全皇朝最横的崽  重生后我把皇子们卷哭了  武侠:超神选择,开局先苟二十年  住家保姆  他一拳能打死吕布,你管这叫谋士  相亲当天和豪门大佬闪婚了  我是你爸  女总裁的全能兵王  老婆初恋回来续旧情,兵王要离婚  都市极品武师  

热门小说推荐
团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦简介emspemsp关于团宠大佬换马啦听说华世家族有个私生女,要长相没长相,要身材没身材,脑子有坑,满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子,乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电,马甲狂换,今天是全球顶尖IT女王,明天是时尚领域设计大咖,最后一不小心成为了各界大佬心尖宠,人生,就是这么平平无奇啊!萧谨言做我老婆好不好!华晓萌萧大佬,拜托拜托,能不能和那个谁谁谁组个cp?嗷嗷嗷,两个美男站在一起,怎么能这么...

藏锋

藏锋

藏锋简介emspemsp太子弑父,天降灾祸饿殍遍野。乞儿命苦,数九寒冬家破人亡。是谁说生死有命富贵在天?是谁说善恶有报因果轮回?尽是荒唐!弱肉强食,何来道义!物竞天择,何来公平!倒不如杀他个天昏地暗!倒不如杀他个天下太平!更多小说请收藏xyuzhaiwu8com...

洪荒之昊天天帝

洪荒之昊天天帝

昊天玉帝被圣人认为是取巧成为天帝而处处刁难,后世之人携带秘宝重生成为以后三界的至尊,他该如何选择,是有所为还是成为那个处处忍让受气的玉帝大道五十,天演四九,遁去其一成仙成圣成道,之后是什么远古流传的传说为什么后来消失一万个人有一万个洪荒跟随主角,领略不一样的洪荒如果您喜欢洪荒之昊天天帝,别忘记分享给朋友...

从斗罗开始打卡

从斗罗开始打卡

从斗罗开始打卡简介emspemsp他们毕业于史莱克学院,是被长辈老师喜爱的孩子。他们被世人称为史莱克七怪,是同辈甚至长辈羡慕的天才。他们一同升入神界,七人一同在神界生活千年。原本平凡无聊的日子被神王打破。他们终于回到了斗罗大陆。...

夫人,夜深了

夫人,夜深了

夫人,夜深了简介emspemsp新婚前夜被告知未婚夫要妻妾同娶,她活活气死。再睁眼,华国神医穿越成顾府懦弱的二小姐,妙手回春,枯骨生花,惊才绝艳,冠盖满京华!继母欺压,姐妹陷害,未婚夫变心,她大手一挥,统统教他们重新做人!欠债...

元基进化

元基进化

科技与超凡并存的世界,魔兽肆虐,万族征战,异化频起,危机四伏。好在人族在十六岁到十八岁期间有机会激活基因链,成为基因战士。基因战士进入神奇的起源之地冒险,寻找宝物,刻录超凡基因,获得神奇强大的力量,成为对抗危机的主要力量。陆缘穿越到这个世界,携带着能无限进化基因的奇异立方体。他蓦然惊醒。穿越,长得帅,有金手指,好家伙,要素齐了!难不成我就是那传说中的主角?!我,陆缘!是注定要成为人族顶梁柱的男人!如果您喜欢元基进化,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐