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李桃露出大大的笑容,她接过店小二递来的铜板,和唐掌柜说了几句,进了灶房和姚大厨讲了讲这个新品玉豆腐应该怎么做。
从千味居里出来,她和李木推着车往东市去,心里则算了算千味居给他们家创造的收益,三板嫩豆腐两板老豆腐,还有一板苦槠豆腐,黄豆豆腐是加倍的钱,抛去豆子的本钱赚了有三百一十二文钱,苦槠豆腐的原料都是山里捡的,不要钱,一板就赚的有九十文。
这里加起来有四百多文了,要是加上东市上卖的就更多了。
想到这里,她笑眯了眼,买铁锅指日可待!
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东市上的豆腐生意也还是如往常那般好,今日加了个新品,虽说贵了几文钱,但是一块比黄豆豆腐要重不少,又在李桃李木两姐弟一声接一声的“可以当粮食”“吃着有嚼劲,弹弹的”叫卖声中,不少人都买了一块试试。
尤其是被这东西能当粮食那句话喊住,都是想着买一块回去,冬日里懒得做饭又煮菜,这东西煮上一块就能吃。
秋日里冷,李桃和李木拿出家里带来的饼子,家里条件好点了,赵春娘给他们摊饼子也打个鸡蛋了,就是饼子已经凉透了,水囊里的水也是凉的,她喝了口水,想了想,让李木看着摊子,她拿过两个饼子去找卖胡饼的老翁,说了两句好话,又有前一日换东西的一点交情在,老翁同意让她把饼子放烤炉里烤一会儿。
她笑着给他道谢,火炉里发出烤肉的香味,她坐在火炉旁暖融融的,有路人被香味吸引,掏钱买了一个走,等老翁再次坐下,她跟他闲聊:“阿翁,你做的这胡饼可真不赖,昨日把我们可香惨了。”
老翁受到夸赞,他笑了一声,得意地捋了捋胡子,说:“我这是老手艺了,我就说你跟我换不会亏,要不再买一个,尝尝猪肉馅的?”
李桃咽了口口水,还是摇了摇头,胡饼好吃,但是吃一次尝尝味就够了,她现在的财富还不能支撑她一个接一个的买胡饼,她转移话题道:“我那豆腐如何?你回家可做成菜了?”
“味道好,做成汤,那嫩豆腐我一抿就下去了。”
李桃笑着点头,饼子热好了,她用钳子夹了出来,走的时候和老翁再次道谢,又说:“回头再想吃了你找我买,我给你挑块最大的。”
李木接过热乎乎的饼子,他佩服地看着他姐,三两口就把饼子吃完。
吃完饼子,再摆一会儿也就差不多收摊了,今天出来了晚了些,加之又在千味居耗费了些时间,平时差不多午时之前能卖完。
收摊完两人先去买棉,四斤棉费了二两四钱,这是赵春娘给的钱,芦花都用来絮了被子,晚上睡觉冷就用衣服盖在被子上,也能暖和一些。
从成衣铺子里出来,李桃想了想,她拉着李木往干货铺子里去。
干货铺子他们进的上次他们卖蜂蜜的那家,掌柜姓钱,对他们还有点印象。
“钱掌柜,你这里有没有茱萸和花椒?”
钱掌柜看她一眼,笑着点头道:“有,你要多少?”
茱萸有辣味,形状似花椒,花椒就更不必说了,这些都是贵价的香料,她想买一些研磨成粉用于给石板豆腐增香增味,要不只有盐和黄豆酱,太寡淡了。
“怎么卖?”她犹豫地问道。
“茱萸一两六文,花椒一两八文。”
可真贵,李桃心想,她站在那心算了一下成本价,香料一两够用挺久了,她还是出钱各买了一两。
又去油铺榨了一罐油,一斤黄豆能能出不到二两的油,再加上给油铺的工钱,算下来出一斤油费了斤三十文,比用肥膘肉熬油还是便宜不少。
两人推着满满当当的木板车回家。
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