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浮士德带着莉露露在黑漆漆的餐馆里吃完了一顿晚餐,这家专供底层工人吃饭的餐厅里,唯一的照明源是壁炉的火光。
莉露露对黑漆漆的用餐环境相当不满:“这!简直什么都看不见嘛!”
对于广大工人来说,一天的活动始于日出而止于日落:因为点灯的花费太高。
与工人阶层截然相反,上流社会在日落后除了睡觉外,还有大把的空闲时间。天黑后照样畅享葡萄酒、享用晚餐,是他们生活的显著特征。
富人们的正餐通常在晚上进行:晚上八点之前进食被视为下等人的特征。
浮士德调侃说:“要让这样的工人餐厅点满夜灯,那可需要我国引进协约国的巨鲸。”
协约国指的是一群奉行达尔文主义原则的国家,他们的生物合成技术相当高明。而像帝国这样盛行机械主义的国家,都是属于同盟国之列。
虽然帝国也发明了煤气灯,但煤气灯的原理是点燃煤气灶,用一团矿物质丝网罩住火焰,然后煤气把丝网烧到白炽状态,发出红红的炙热光芒。
这个煤气可是水煤气,放在密闭的室内,如果有个碰撞泄露,一不小心就会引发爆炸事故,所以煤气灯一般只作为路灯使用。
协约国通常是用鲸油灯照明,室内室外都能使用,它不会像其他动物脂肪燃烧时那样冒黑烟,并散放出强烈的难闻臭味。而且一头一百吨重的鲸鱼,体内就可以提取出超出四十吨的油脂,这对善于合成巨型生物的协约国来说,性价比非常高。
浮士德忍着怪味道,把一块本地出产的酸臭奶酪塞进嘴里说:
“我国对鲸油的进口有贸易配额,所以鲸油价格居高不下。我们作为下等人,只好用猪油、石蜡和木头凑数啦。”
浮士德豪掷六十个芬尼,请莉露露吃了一顿包括面包、香肠、奶酪和汤饮在内的晚餐。
面包当然是硬皮黑面包,宰相为了保护国内容克贵族和庄园主的利益,对于谷物进口的关税设得太高,这让小麦变得非常昂贵,白面包就成了中产阶级以上才能享用的美食。
肉类也是如此。不过鲑鱼非常廉价,用边角料做成的香肠也很受欢迎,连地位低下的佣人们都抱怨怎么天天吃鲑鱼和香肠。
啤酒是普通百姓的常见饮料,但是莉露露不会喝酒,所以浮士德也只能再点一道蘑菇汤。
帝国的中下阶层国民,最热爱的食物就是香肠和啤酒。
一般香肠的做法,是把吃不完的肉、内脏剁碎,灌入猪肠风干贮存起来。稍高档一些的,则是将牛、羊、猪、鱼肉,以及动物内脏或是凝固的血块为主要原料,剁碎后加入各种香料、蔬菜或者奶酪等,再挤入天然肠衣或者人工合成的肠衣中。
烟熏后食用,或者用碳烤和油煎的方式烹调,都很美味。
浮士德点的香肠,虽然工人餐厅里的便宜货,但也是猪肉碎末灌入猪肠制成,主要用胡椒、牛至、香菜和大蒜来调味。油煎过的香肠搭配硬邦邦的黑面包吃,也别有一番风味。
浮士德将黑面包吃得一点不剩后,扭过头对莉莉露说:
“这就是我们最后的晚餐吧。今后,我和莉露露小姐怕是再也凑不到一起吃饭了。”
“你……”
浮士德又从口袋里将所有钱掏了出来,全部推到了莉露露的面前说:
“还有四十多马克,节省一点使用,足够莉露露小姐生活一年的需要。”
说完以后,浮士德擦干净嘴角,露出真挚的微笑说:
“一直以来承蒙关照,那么……那么我就失陪了。”
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