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糖汁熬好了,关火,把炸好的鸡蛋面条放进去,拌匀,让每根面条上都沾上糖汁,然后在把搅拌好的鸡蛋面条放在铺好果脯的盘子里,压榨厚实,冷却了之后,在用菜刀切成一块一块,美味的沙琪玛就做好啦。
乔小晚等木桶里的沙琪玛冷却,倒出来放在菜板上切成一小块一小块,拿出一小块尝了一下,甜味淡了一点,但是因为这样的甜味虽然清淡可是带着一股弥长的馨香,这么香香脆脆的沙琪玛,比她前世超市里买的不知道强多少倍。
乔小晚幸福的眯上了眼睛,连忙用小盘装了不少拿出去,高兴的喊着:“娘,爹,弟弟,我沙琪玛做好了,你们来尝一尝。”
李三妹,乔来德,乔文景闻声都出来大堂,看着那盘里金灿灿散发着油香的沙琪玛,这种奇怪的吃食他们还是第一次看见呢。
乔文景首先拿了一个放在嘴里吃,入口的松脆,饴糖和蜜蜂蔓延出来的甜腻滋味,缭绕在口腔中美妙的味蕾享受,真不知道比镇上所谓的糕点米点好吃多少。
乔文景吃了一口连称赞都不想说,慢悠悠,人小架子大,十分享受的在慢慢品尝沙琪玛,李三妹和乔来德还是第一次见乔文景这么享受吃东西的样子。
他们的石头从小到大都表现出对什么东西都不是很感兴趣的样子,只有乖囡不傻了之后,石头才露出一丝他需要并且渴望的东西。
比如乖囡做的菜,乖囡说的话,现在包括乖囡做的小吃食,石头都这么欢喜的样子
“好吃吗?石头!”乔来德问道。
乔文景点点头,白皙的小脸勾起一丝笑意:“姐姐做的很好吃,我觉的这个沙琪玛,大概皇宫里的那些御厨也做不出来如此美味。”
乔来德和李三妹听的眼睛一亮,拿起沙琪玛开始尝试着吃。
这么小小四四方方,金黄色外面裹着一层饴糖,看着就让人胃口大振,放在嘴里吃一口,香香,脆脆,甜甜,比每年做出来的糕点味道都不知道好多少。
乔来德和李三妹同时眼睛一亮,如此好吃的吃食,他们真是第一次吃到。
“乖囡,这么好吃的东西用来做供品吗?”乔来德莫名舍不得。
乔小晚莞尔一笑。
“爹,咱们盖房子讨个吉利,这供品摆好一点,到时候乡里乡亲也都分一点,这喜庆的日子,大家一起跟着喜庆。”
最重要是因为高兴,这高兴了,做点好吃的东西大家一起尝一点,对乔小晚来说不是什么难事。
李三妹啧啧称赞:“小晚,这东西太好吃了,娘从小到大都没吃过这么好吃的吃食。”
“我以后经常换着好吃的给你吃。”乔小晚说着,道:“娘,我做了不少沙琪玛,明天我们拿一盘出去当供品,其他的分给乡里乡亲一些,其他的剩下我们自己吃。”
李三妹点点头。
乔小晚看向乔文景:“弟弟,这个沙琪玛,你拿出一些给顾大夫家人吃吧。”
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