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于志媛是给周青苗搭把手,不过她压根就不擅长厨艺,也就只能剥个蒜,切个葱姜的地步。
周青苗看着这一篓子大闸蟹,其他麻烦的做法现在也来不及了,而且这种大闸蟹吃的就是要一个鲜字。
清洗大闸蟹后,锅里放水,葱,姜,黄酒,料酒,大火烧开,直接放入螃蟹清蒸。
因为大闸蟹性寒,姜片又是驱寒的,也就多加了许多的姜片姜末。
蒸螃蟹的时候,周青苗也就在调酱料,虽然大闸蟹吃的就是一个鲜,但是没有酱料配也是很单调的。
厨房里很快传出大闸蟹的味道,蟹鲜扑鼻,还有其他菜肴混合的味道。
于志媛咽了咽口水,本来不饿的她闻着这香味,都有些饿了,嘴馋了,看着周青苗炒菜是真的行云流水的好看。
哪像她每次试着炒菜都是头和身子扭曲分离,在试吃过周青苗给她夹得菜肴,忍不住竖着大拇指夸赞道:“弟妹,你手艺可真好,下回有空你也教我几招吧。”
于志媛的厨艺都只是在把食材弄熟,真的称不上好吃,于志媛和任海两人又都有供应粮票和肉票,可去国营大饭店吃,或者打包回来也不像个事儿。
并且,吃多了国营大饭店的东西,感觉东西都一个味道,她都没胃口了,就算自己做的不好吃,起码有点家常味道。
周青苗笑了笑一口答应:“好啊。”
菜肴炒的差不多聊时候,于志媛也就一边端菜上桌了:“你们俩大老爷们也别一个劲儿在那话了,赶紧帮忙端菜,该吃饭了。”
雷旭东和任海也就去厨房帮忙端菜了。
任海一进厨房,那饭菜扑鼻的香味,香的都忍不住吸了吸气,一闻到这个味道都觉得饿了。
雷旭东却是没先去端菜,反而看周青苗脸上沁着汗水,忙从她口袋里准备的帕子拿出来,俯下身给她仔细擦了擦脸颊:“青苗,辛苦了。”
“你也不嫌我浑身都是油烟味。”周青苗推了推他。
面对周青苗推开他,雷旭东反而用行动表明周青苗身上香喷喷的,凑近,想要亲亲她额头,却发现一旁有个超大号的电灯泡瞪着,立马从灶台上端了两碟菜塞他手上。
任海歪了歪嘴,两人真是不嫌腻歪,空气里都在冒着粉红泡泡,谁还没有个媳妇?
不过他也能理解,毕竟久别胜新婚。
等所有饭菜摆满了一大桌,众人开始边聊边吃起饭来。
任海刚尝了几口菜,顿时有些惊讶周青苗的手艺,来之前,他瞅着雷旭东媳妇长成那副模样,一看就是个比他媳妇估计都不会做材人。
端菜时,虽然菜肴摆盘好看,味道又香,倒是多了几分期待,但是他真没想到味道这么好!
这一吃下去就了不得了,任海也是喜欢吃肉吃辣椒重口味的人,这重口味点的饭播独吃,自然是有点咸了,最好还是配大米饭,连带来的酒都忘记了,忙给自己添了一碗满满当当的白饭。
而于志媛早在厨房就馋哭了,连矜持都忘了,这话真不是夸张,虽然她能先一步尝尝味道,但是饥饿就是这样,要么不吃,要么就吃饱来,吃个几口这不是更折磨人么?
所以一开始两口子还礼貌跟雷旭东两口子搭话,渐渐地,嘴巴都忍不住用来吃饭了。
两人不约而同想着,周青苗这么好的手艺,雷旭东两人顿顿这样吃,过得是什么神仙日子啊。
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