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第二十章 国宴大厨的邀请(第3页)

“难怪苏哥打了满分,国宴大师都出手了这不满分。”

看着直播间的弹幕。

苏云也是皱了皱眉头。

他一身技能全都是系统给的,对这些厨师不是很熟悉。

“那带路吧。”

苏云想了一下,决定还是先去看看。

毕竟挺有直播效果的,提升下人气也好。

随着王经理的引路。

苏云来到了满汉楼的后厨。

后厨这里一般都是闲人免进的。

但是因为黄老的特许,苏云和王经理才得以入内。

苏云第一眼便看到后厨那一条长桌,长桌摆放着各类材料和调料。

长桌旁是好几排的灶台。

这可不是普通的灶台,而是经过专门分类。

炒、炸、蒸、煮、焖、煎、雕这些操作,全都是有不同的灶台来处理。

苏云看到的第一感觉便是,专业和传统。

像之前米其林三星的厨房里,就没有满汉楼这么多灶台。

而且锅普遍也都是平底锅,只有大小的区别。

厨房也是半开放式的。

因为中餐厨房伴随着油烟,所以一般都是封闭式的。

两者各有利弊,没有谁好谁坏。

苏云四处打量的时候。

迎面走来了一位,精神烁立的老人。

“没想到小友如此年轻,却对厨艺有如此见解啊!”

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