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所以,这回的满月宴席,就是叶霜照搬照抄的前世乡村宴席菜品。不过,略微作了更改,加入了几道特色鱼菜和四喜丸子。
一来,他们家开鱼馆,亲朋好友和村里人不会经常吃到。这次机会难得,就做几道给大家尝尝。
既然是满月酒,那下酒菜必不可少,几个凉菜、老爷豆、花生米。另外还加了一碗小糖果,给参加宴席的孩子们。
“亲家母,这扣肉不会是宗佑做的吧?”
吴氏去年就听说了,女婿在叶家厨艺比赛时,做了扣肉。虽然女婿得了第二名,不过,味道应该不差。现在过了半年多,女婿的手艺,想必更出色了。
“可不是?你这外孙女啊,最喜欢吃扣肉。每个月都会让她爹做一回,可是把她爹的手艺练出来了。现在,咱们家不管谁做的扣肉,都没宗佑做得好吃。”
刘氏不得不承认,孙女教家里人学厨艺,确实有一套。对付她爹,更有一套。
孙女反复用的一招,就是告诉她爹喜欢吃什么东西。刘氏那个明明很聪明的大儿子,为了他女儿嘴里那口吃的,就总练习做那些菜。
看把他的女儿给宠得,居然还闹着减肥?刘氏也不知道,叶霜吃的那些肉,都吃到哪里去了?怎么还越吃越瘦的?
叶霜:奶奶这么夸她,真的好么?她只是馋了而已。
乔氏一听旁边两人秀女婿的厨艺,必须不甘落后:
“亲家母,宗辅是不是也要学厨艺?”
“亲家母,想尝尝你女婿做的饭菜,这桌上就有他做的菜。不如,你猜猜看是哪一道?”
刘氏可不会直接说出去,她家二儿子也是个聪明的。仗着学厨艺时间短,不敢挑大梁。所以,他就想选个简单的菜。
不过,其他人可不会答应。
乔氏挨个盯着桌上的菜,仔细看了一遍,除了四喜丸子和扣肉,剩下的菜还很多。一时之间,她无法确定。
“难不成是这道清蒸鱼?”
“不是。”
“是这道红烧肉?”
刘氏:二儿子果然是她钱家的女婿。桌上这么多菜,才第二道就被乔氏猜中了。
“是。不过,还有些凉菜,都是宗辅切的,他还在练习刀工。”
“我就说,这红烧肉看起来就好吃,最合我眼缘。没想到,还真是宗辅这孩子做的,我可得多尝尝。”
乔氏感慨,叶家的厨艺,确实是一绝,哪家的味道都比不上。年底才回来的宗辅,竟然这么快就能做出好吃的菜来。可想而知,叶家其他人的真正水平有多高。
可惜了,他们家的厨艺概不外传。要不然,她都想把孙子送到叶家,学厨艺了。
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