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第511章谁家好人西湖醋鱼吃两条513(第2页)

三鑫闻了闻筷子上的鱼肉,就是浓郁的醋香和淡淡的姜味,哪来的河蟹味?

将信将疑的把肉塞进嘴里,浓郁的鲜香味道让他的味蕾也不由惊艳。

我丢!

这真是西湖醋鱼的味道?!

如此软嫩的口感,如此鲜香的味道,酸是那个酸,甜是那个甜,但组合起来怎么就感觉跟“西湖醋鱼”这四个字格格不入呢?

这不科学啊!

有些不可思议的抬头看向王凡:“王老板,您这真是‘正宗’西湖醋鱼?”

王老板能把草鱼做好吃,他是绝对相信的。

但是王老板能把“西湖醋鱼”做好吃,这他就真有些不敢相信了。

你要说改了配料和做法,那好吃有可能,完全按照正宗的去还能好吃,那不是“啪啪啪”的抽那些杭州饭店的脸吗?

王凡还真就没改配方。

腌制、选鱼、小火慢烫等步骤是没有任何改变的,最多就是在最后调味阶段,按照自己的喜好做了一点点微调,但这实在是说不上对这道菜改进了什么。

“嗯,就是正宗西湖醋鱼,除了没用西湖的鱼而已。”

王凡的回答着实是让两人吃了一惊。

竟然没有改?!

不信邪的两人再次一筷子夹到鱼身上,细嫩的鱼肉撕开,直接就塞进了嘴里。

没有专门蘸芡汁,芡汁的味道就稍微淡了一些,挨着盘子的那一面甚至都没怎么蘸到芡汁。

但就因为这样,三鑫真正的品尝到了这道鱼的不同之处。

下面的鱼肉是没有腌透的,这一口下去几乎就没什么味道。

但这却让他完美的品尝到了这条草鱼的鲜美。

软嫩的鱼肉入口即化,淡淡的鲜甜味道足以惊艳整个味蕾。

而且咀嚼间似乎还能从鱼肉里挤出鲜甜的汁水,这是以前从来没有体验过的。

这就是热盘子的威力?

嘶……

三鑫倒吸一口凉气。

我在遥远的贵州吃到了好吃的正宗“西湖醋鱼”!

这标题要是挂上去,话题度还不得直接拉满?

就怕到时候杭州本地那些酒店的大厨会把自己剁馅做菜啊……

歌手:感动全网,姐姐们求我不要走  被捕领证  他不过是见色起意罢了  入卿心  嘉和纪事  吸引法则  重生为年代后妈  重回1995:从村里走出的首富  重生后怀了前未婚夫的崽  真少爷断亲成神豪,全家破大防  全家重生:我迟到了三年  已重生,不复合,顾先生自重!  躺平在半岛  退圈旅游,怎么天后们都求我复出  重生后,侯府嫡女飒翻京城  灵气复苏:山海重现  半岛的时间管理大师  玄幻:长生从吸收妖魔开始  已分手,顾总请勿纠缠!  武动:娶妻绫清竹,不圆房那就休陈炫绫清竹  

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