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鱼肉与油相结合,空气中的味道更香了。隔壁几户人家都齐齐吸了吸鼻子。
“这是谁家在做好吃的?怎么这般香?”沈二婶吞咽了一口口水,伸长着脖子往外瞧。
许多人也都和她一样,伸长着脖子往外瞧,鼻子用力地嗅空气,试图判断出是从谁家传出来的香味。
林春生在空中嗅了半天,吞口水道:“媳妇,我怎么瞧着这味道像是从沈家大房传出来的!”
张翠芳想也不想就反驳道:“怎么可能是从沈家大房传出来的?
廖氏走的时候把家里的牲口全都套着带走了,听说家里的粮食也都锁起来了,沈家那童养媳饿得只能去河边抓鱼,沈家怎么可能传出这香味。”
林春生想想沈家今日那一场闹剧,也觉得自己是闻错了。
同样的对话,也在别家上演。但最后,都没人相信这味道是从沈家大房传出来的。
毕竟大家都知道廖春花的狠毒,顾云桑的可怜大家也都看到了,两个孩子还不知怎么饿肚子呢,哪里会弄出这么香的味道来。
顾云桑不知自己煎鱼的香味闹得多少人家吞口水。
鲫鱼放在锅中,小火慢慢地煎着鱼,五条鲫鱼被煎得金黄。鲫鱼煎好后,她又把小鱼放在锅中,用小火慢慢地煎。
到后面,油已经不多了,但好在鱼个头小,用小火慢慢地煎,也煎得两面金黄。
她瞧着小鱼煎得差不多了,才把小鱼单独用瓦罐装起来,再放了三条鲫鱼到锅中,加水熬鱼汤。另外两条她收了起来,打算等明早再吃。
小鱼稍稍晾凉一点,她就拿了一条品尝。
鱼一放进嘴里,她眼睛就亮了。本来以为没有盐,这小鱼味道可能不会太好。
但却没想到,这鱼居然比她从前吃过的所有小鱼都要好吃。
鱼只是普通的小鱼,能一下子让小鱼的味道提升至此的,只能是因为油的原因了。
不愧是上品酥合油!
她捻了一条小鱼喂给沈珩知,“先填填肚子,等鱼汤熬好后,我们再吃饭。”
沈珩知一吃,瞬时也惊为天人。这是他娘去世后,他吃过最好的东西了。
他眼睛亮亮的,夸赞道:“你做的小鱼真好吃。”
顾云桑自己拿了一条塞到嘴里,又将小鱼往他面前推了推,道:“好吃就多吃点。”
她空间中还存了不少的小鱼,还有半块酥合油,她可以赶天亮,把那些小鱼做了明儿去镇上试试运气。
沈珩知却不肯再吃了,“有鱼汤,我等会儿吃鱼汤下饭,现在吃太多小鱼,一会吃不下了。”
顾云桑知道他是舍不得,非塞了几条给他。
鱼汤很快熬成了牛奶一样奶白色,空气中飘着一股浓郁的香味。
顾云桑洗了一把紫苏叶,放到锅中,又熬了一会儿,便起锅了。
紫苏叶是她回来的时候,随手在路边摘的。想着没什么调料,可以用这去去腥味。
她找了个瓦罐,舀出一些鱼汤到瓦罐中,又挑了一条稍大些的鲫鱼进去,对沈珩知道:“你先吃,我去二叔家一趟。”
今天是沈二叔帮忙去请的大夫,沈二婶也帮了他们,说什么都应该去道一声谢的。
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