手机浏览器扫描二维码访问
第274章 274老实的男人都不爱笑（第1页）
巧慧想了一下：“我要好好跟表姐学本事，等以后赚了钱，我自己买房子给爸妈住。”
吴淑芬笑道：“好，你爸妈就等着你这个孝顺闺女赚钱买房子给他们住了。”
椒盐炒好装进陶钵里，吴淑芬带着巧慧将切成条状的五花肉，后腿肉、排骨穿上草绳，把椒盐抹在肉条上，放木盆里腌制一晚，明早挂起等表面水分干了，再用柏树枝、甘蔗皮、谷壳熏制。
油底肉用的坐墩肉，全部切成七八两一块，用盐、白酒、胡椒粉、花椒面拌均匀，腌渍到明下午就能炸制了。
肉腌好了，吴淑芬将泡好的糯米滤干水分，倒了一斗碗红糖粉在里面，拌匀后均匀的摊在蒸笼里。
舀了两大瓢水在锅里，蒸笼下锅前放了几条焯过水的五花肉下锅，开始蒸糯米做甜烧白。
巧慧往灶膛里添了些煤炭，灶膛里的炭火熊熊燃烧起来。
吴淑芬带着她将分出来灌香肠的前夹肉，还有后夹肉切成薄肉片。
肉片里倒入适量的盐、白酒、草果粉、胡椒粉、花椒粉还有海椒面，最后抓了一把冰糖，捣成糖粉倒进去将肉拌匀，放案板上腌制。
巧慧提着小肠进了灶房：“姨妈，现在做肠衣吗？”
吴淑芬点点头：“嗯，拿把剪刀过来。”
吴淑芬把挑选出来的小肠，用剪刀剪下肠衣上多余的油皮，将小肠倒进装满水的大木盆里，一手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，捋掉小肠里面的脏东西，用温水清洗干净。
然后拿一根筷子将一节小肠翻面捋到筷子上，将小肠往下撸，轻松的把猪小肠内层翻出。
翻面的小肠用面粉反复揉搓几遍，用清水淘洗干净。
清洗小肠的时候不能加盐，盐会改变小肠的韧性，导致做好的肠衣在灌装香肠的时候容易断裂。
将翻过面的小肠铺在洗衣板上，刮去小肠表面厚厚的肠泥和黏膜清洗干净，灌水检查一下有没有破洞或漏水的地方。
有的话将破洞漏水处剪下，省得肉从漏洞处挤出来。
清洗干净后，刮掉的肠泥和黏膜的小肠，仅剩具有韧性的一层薄而透明、状若蝉翼薄膜，香肠肠衣就做好了。
将肠衣按一定长度剪断后，再次洗净用清水浸泡待用。
巧慧把手洗干净，用围腰擦了擦手，捶了捶腰杆：“灌香肠真麻烦，腰都快断了。”
“等你吃香肠的时候，就不这样说了。”
吴淑芬说罢，抬头看了看天色，让巧慧去学校接小豆子，顺便去城里看看。
她去柴房找了根竹子出来，用砍刀砍成一寸多不到两寸长一节，清洗干净放在一旁，等会儿灌香肠用。
吴淑芬回到灶房，砂罐里的卤猪头肉也熟了，散发着阵阵诱人的香味。
“亲家母，你卤猪脑壳肉了啊，走进院子就闻到香味了！”话音未落，杨丽群母子三人就走到了灶房门口。
大明星的追爱攻略 [柯南同人] 萩原研二的瞬息全宇宙 妖武乱世，加载屠夫面板 [综漫] 马甲今天也要和本体贴贴 [鬼灭同人] 暖阳 穿越远古：野人老公宠妻无度 系统之搞笑巨星 张先生在线卑微求爱 [综英美] 同事竟是我亲爹 [综] 最强白毛退休在米花町 金枝路漫漫 魔械星穹 傅爷家的金丝雀开局乱杀 永生酒 锦鲤三岁半：太子的小奶团萌翻了 宠妻入骨：恶魔请离开 灵气重开 [原神+星铁] 星际造梦天王 [刀剑乱舞同人] 扮演刀剑，钓鱼执法 术式是想象力
我家男神很苏很甜
死于非命的她重生后，一边与斗仇人，一边拯救亲人，改变命运。韩亦初，那个雷厉风行，不近女色的帝豪集团总裁，白天是一副冷酷禁欲，晚上却是妖孽腹黑，到底谁才是真正的他？前世她成了他的表弟媳，和他相爱却不能厮守一生，这一世能否再续前缘？重生女vs双灵魂男主，谁赢谁输？拭目以待？如果您喜欢我家男神很苏很甜，别忘记分享给朋友...
最强道士在都市
最强道士在都市简介emspemsp一双鬼眼，看透天地人间一团鬼力，足以搅乱日月星辰。顷刻之间，斩妖除恶！红尘浩荡，恶鬼太多你争我抢，血腥都市。亿万里江山，谁敢纵横？他叫陶夏，从在地下墓穴得到鬼眼神通开始，天下就是他的！最美的...
魔王的绝地求生
勇者，乃超越常理的天选之人，这种生物拥有近乎不死的气运能折服众人的气质神迹级别的领悟能力和能找到一切宝物的嗅觉，实在是丝毫不讲道理的存在。通常来说，一个世代只会出现一名勇者，并且与魔王互为死敌关系，但当上一任勇者里雍战胜了魔王沃伦拯救世界后，却发现自己莫名其妙变成了沃伦？并且回到了十年前？而且世界上还出现了整整一百个勇者？老天，这又不是在玩游戏，为什么会出现这种情况？如果您喜欢魔王的绝地求生，别忘记分享给朋友...
都市圣医
都市圣医简介emspemsp关于都市圣医番茄火爆人气作品八年前，他家破人亡，流离失所。八年后，他铁血回归，带来焚天之恨。我要让苍天对我敬畏，我要让大地为我颤抖，我要这世界因我而疯狂。郭义！一个冷血，傲慢，不屑漠视天下...
护美狂龙
护美狂龙简介emspemsp关于护美狂龙战场上，他是让敌人闻风丧胆的龙王，回到都市，他是让女上司头疼的小流氓。大隐隐于市，一代龙王弃兵从市，从此纵意花丛...
宋先生的宠妻日常
宋先生大型作死现场记者问宋先生对于唐小姐说你们是天造地设的一对，你有什么看法？宋辞冷笑没看法，这缘分给你要不要？宋辞像你这种为了钱不择一切手段的女人，我就是打光棍也不会娶你。某女靠墙一脸不屑，姐很高贵，男人不配。她问宋先生，你配吗？某男贱贱一笑我太配了。唐施怎么和预料中的不一样，说好的打光棍也不会娶呢唔，混蛋书友群1098033077如果您喜欢宋先生的宠妻日常，别忘记分享给朋友...