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一半做成香辣口味的,一半做成咸香口味的。正好他们做豆豉酱的时候,也是考虑到家里有人吃不了辣,做了两种口味。
豆豉鱼的香气在寒风中飘的极远,很快左邻右舍们也过来打听消息,品尝过成品后,赶忙回家招呼汉子们去河上凿冰捕鱼。
韩一鸣无奈寻到村长,将这件事给说了。
“……村长叔,虽然说河里的冰结的很厚,但是家家户户都凿冰的话,很容易发生危险……咱们就选几个地方凿冰,然后家家户户排队捕鱼……”
“在洞口旁边,我们要时刻注意每一个人的安全……”
村长连连点头,当即就用喇叭将这件事给说了,然后他召集村里的巡逻队负责这件事情。
人们家里的罐头很多,如今他们又能继续囤吃的,谁能抗拒得了这样的美食呢?
费点油也没事,那点油钱能跟鱼肉罐头比吗?
肉联厂李厂长也被惊动了,赶紧问韩一鸣这个配方能不能也一并送给厂里。
韩一鸣自然点头,“不过,李厂长我有一个条件。”
李厂长笑着说:“韩同志,您太客气了,只要您说的,我们能办到的一定不会推脱的。”
韩一鸣笑笑:“其实也不是多难的事情,而是如果我们村开始养鱼,希望李厂长能够多多关照。”
李厂长听到这赶忙说:“应该的,只要鱼是新鲜的,我们就按照市场价优先收购你们村的鱼!”
而且李厂长为了表示自己的诚意,还特意签订下协议。
回到村子,韩一鸣找村长商讨挖掘鱼汤养鱼的事情:“村长叔,咱们村子里土地很多,有不少比较贫瘠无法种植庄稼……不如这样的土地挖掘出来当池塘养鱼?”
“我跟肉联厂的李厂长商量好了,他们买鱼会优先考虑咱们的……”
“养鱼其实不难,到时候您去公社将项目填报下,申请几个专家下来指导……”
“鱼肉比猪肉便宜,却也是肉啊,而且有些鱼长肉快……养鱼的同时,咱们也能以村为单位养鸭子和鹅……”
组织只是约束不让个人大范围进行养殖,但是很多村子是集体养的。
“鸭子和鹅产蛋,能制作成咸鸭蛋、咸鹅蛋……肉联厂也有不少塑封的吃食,咱们将这些腌制的咸蛋、松花蛋等真空包装起来,可以销往全国……”
村长听着连连点头:“咱们村养殖的话,一半上交给组织,一半自己留着……咱们村子里不适合种植却能挖掘成池塘的地不算少……”
韩一鸣笑着提醒句:“村长,现在都是机械化生产,舍不得孩子套不住狼,咱们在这个项目中,不能太抠搜了……像是池塘挖掘,要是凭借人力得什么时候啊……咱们可以花点钱雇机器帮忙……节省出来的时间,能将鱼养胖不少……还不耽搁村里其他的活……”
村长认真地拿着笔和本子记下来,感叹道:“我们是老了,很多想法跟不上你们……你说得对,有时候时间比钱要重要得多……”
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