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做烧菜就得料足,不然味道烧不进食材里去。
黄小明那边已经把猪头都清洗干净了。
不光细细的把残留的毛都剃了个干净,就连耳朵眼儿里,鼻孔里的脏东西都洗得干干净净,甚至还把口条上的舌苔都剃了下去。
李逸过来检查了一遍后,就把清洗好的最大号汤桶又拿了出来,放在了灶台上。
往汤桶底下垫上篦帘后,李逸就让黄小明几人,把清洗干净的猪头都放了进去。
一共十个猪头,左右各五个,刚好装满。
料汁也已经烧开了,熬了几分钟。
李逸将料汁端了过来,平均的倒进了两个汤桶中,一边一半。
随后,他就让黄小明把水管接了过来,往汤桶里接满了水。
这些水都是经过净水机过滤的,可以直接饮用。
打开了火,让汤桶烧着,李逸叫了赵金麦过来,给她吩咐:“你看着这两个汤桶,里面的汤开了以后,就关成小火,把沫子打干净。”
“知道了。”
赵金麦点头答应,随即问:“逸哥,我听吴垒说,艺菲姐受伤了?”
第347章卤味
“嗯,她昨天着凉了,有点发烧,早上起床的时候又碰到脚指了。”
李逸解释:“已经送去医院了,小兰她们在陪着她。”
“我说她昨天晚上干活儿的时候怎么不怎么说话,可能那会儿就有些不舒服了。”
赵金麦有些担忧的问:“她伤得重吗?”
李逸回忆了下,才摇头道:“看着有些红肿,但只是外伤,应该不会太严重,不过未来几天行动肯定不便。”
“艺菲姐好可怜。”
赵金麦愁眉叹了口气:“昨天干活儿的时候,她还让我别太累,结果她自己着凉了,唉!”
听着她的话,李逸没说话,只是想起了刘艺菲去医院前憔悴的样子。
直播间里,观众们听到了刘艺菲受伤的消息,也是瞬间炸开了锅。
“啥?艺菲受伤了?”
“怎么回事啊?怎么回酒店休息还会受伤的?”
“碰到脚指?这事儿,只有经历过的人才知道有多痛,我看到这几个字儿就已经在隐隐作痛了。”
“我说怎么没看到神仙姐姐。”
“感冒加受伤,天呐!听着就很难受。”
李逸回到灶台旁,一直在思索着什么。
一直到吴垒喊了他一声,他才恍然回神。
“逸哥,肉烧好了。”
吴垒举着喷枪,冲李逸汇报。
他面前放着两大块五花肉,外皮都被喷枪烧得黢黑。
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