手机浏览器扫描二维码访问
夏楚楚愣了一下,疑惑地问:“蛋清?为什么要加蛋清?”
李大厨笑了笑,解释道:“蛋清可以增加牛肉的粘性,让肉质更加嫩滑。你做的饼咬不动,
可能是因为牛肉的纤维太粗,煎的时候水分流失太多,导致口感变硬。”
夏楚楚若有所思地点了点头,但心里还是有些不确定:
“可是,我之前从来没有听说过做牛肉饼要加蛋清的,这样真的会有效果吗?”
李大厨拍了拍她的肩膀,鼓励道:“试试看吧,反正你也没有别的办法了,不是吗?”
夏楚楚犹豫了一下,最终还是决定听从李大厨的建议。
她从冰箱里拿出几个鸡蛋,小心翼翼地敲开,将蛋清分离出来。
她按照李大厨的指示,将蛋清倒入牛肉馅中,然后用筷子搅拌均匀。
“接下来呢?”夏楚楚问。
“接下来,你把牛肉馅和虾仁混合在一起,加入调料,揉成饼状,然后煎就可以了。”李大厨耐心地指导着。
夏楚楚按照李大厨的步骤,重新开始制作虾仁牛肉饼。她心里有些紧张,生怕这次又失败了。
她小心翼翼地把牛肉和虾仁混合在一起,加入盐、胡椒粉和其他调料,揉成一个个小饼。
“好了,现在可以煎了。”李大厨说。
夏楚楚把平底锅放在炉子上,倒入适量的油,等油热了之后,
将牛肉饼一个个放入锅中。随着“滋滋”的声音,牛肉饼在锅里逐渐变得金黄。
“煎的时候要注意火候,不要太大,否则外面焦了里面还没熟。”李大厨在一旁提醒道。
夏楚楚点了点头,小心翼翼地翻动着牛肉饼,生怕一不小心又把饼煎糊了。
几分钟后,牛肉饼终于煎好了。夏楚楚把饼盛到盘子里,
心里既期待又紧张。她拿起筷子,夹起一块牛肉饼,轻轻咬了一口。
“怎么样?”李大厨问。
夏楚楚的眼睛一亮,惊喜地说:“这次真的不一样!饼变得嫩滑多了,咬起来也不费劲了!”
李大厨满意地点了点头,笑着说:“看来蛋清的效果不错。”
夏楚楚兴奋地连连点头,心里充满了感激:“李大厨,真是太谢谢您了!要不是您,我可能还在为这个问题发愁呢。”
楚韵 大楼通古今,极品亲戚跪求别分家 抗战:从杀鬼子开始,越杀越强 无敌归来,从发现一对儿女开始 我本孝子贤弟,今请天下赴死 我想拥抱你每一天 三国:我成了张角接班人 痴傻三年,归来即无敌 万古之王 官途:救了领导后我扶摇直上 我的父亲,母亲 御兽从摆烂开始 让你研究气象,你磁暴鹰酱舰队? 刚大学毕业,我让女神老师休产假 就为遇到你 双生花的妖娆人生 表白有奖励,我成娱乐圈最大渣男 凡人,仙根,问天路 神雕:小龙女请稳住 快穿美人她茶柔娇
宋先生大型作死现场记者问宋先生对于唐小姐说你们是天造地设的一对,你有什么看法?宋辞冷笑没看法,这缘分给你要不要?宋辞像你这种为了钱不择一切手段的女人,我就是打光棍也不会娶你。某女靠墙一脸不屑,姐很高贵,男人不配。她问宋先生,你配吗?某男贱贱一笑我太配了。唐施怎么和预料中的不一样,说好的打光棍也不会娶呢唔,混蛋书友群1098033077如果您喜欢宋先生的宠妻日常,别忘记分享给朋友...
奋斗在瓦罗兰简介emspemsp关于奋斗在瓦罗兰瓦罗兰是个风景如画,民风淳朴的地方,尤其是诺克萨斯,弗雷尔卓德,比尔吉沃特这三个城市,行事作风堪称是外交的典范,世界的楷模。在那里旅游你完全不用担心你是个外国人,以及语言不通等问题。而和皮城作为双城的祖安,更是一个人人和睦相处,每天互相只说五句话,并且居民都文采斐然的城市。至于德玛西亚?哦!那里可是闻名世界的魔法之都!你可以尽情的在那里展示你的魔法天赋,并且自称是德玛西亚人。以上你就当真的听。...
快穿后我渣了反派大佬简介emspemsp关于快穿后我渣了反派大佬quot一个不按常理出牌的逗比穿到任务世界当工具人的故事。瑜笙剧本里你明明不是这样的!反派boss什么样?瑜笙剧本里你日天日地日女主如今你日天日地日反派嗯?瑜笙(小声bb)我***权势滔天的腹黑丞相主动躺平娘子放心,天天就是天天。软萌单纯的小狐狸主动露出了毛茸茸的耳朵和尾巴,脸颊鼓了鼓尾巴给笙笙摸,今晚可不许哭哦~偏执狂学霸冲进火海,冰凉的吻落在她唇角我的世界太安静,静得能听...
赘婿当道简介emspemsp关于赘婿当道为了钱,我做了上门女婿,很多人羡慕我有一个漂亮的老婆,可谁知道我背后的辛酸...
平安活到20岁的蓝书言去日本接收爷爷的遗产,莫名奇妙得到了一个假想特级超美的雪女式神,并且遇到了五条悟,得知自己也有‘天与咒缚’而得到‘特殊能力镜花水月镜里观花’的能力,强行五五开。但好像蓝书言的能力越用越偏,在各种束缚中卡Bug来回横跳。真人你不要过来啊!真人卒!漏瑚区区猴子啊!漏瑚卒!花御我怎么变成她...
她是妖界尊贵公主,却祸运连连。被灭族,身消道殒,魂魄飘荡,再睁眼,啥?竟成了人类!还是废柴一个?乞颜凤栖翘翘嘴角,身怀混沌魔晶,一路猥琐发育。晋级很难?为何她觉得很轻松?玄技晦涩?她一看便懂。霸行人如果您喜欢王的惊世废柴妃,别忘记分享给朋友...