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第324章 意外惊喜(第1页)

周德山和柱子在一旁调侃,孟超现在已经不敢相信他们说的哪一句是真的了。

王强在此时给出了肯定的答案:“超子哥,你记住一个铁律,但凡是嫩一点儿的海货,爆炒就用三十秒大法,但是也有例外的!”

他将香螺肉丝儿摆在了锅边,继而往锅里挖了一勺油,继续说道:“螺肉是个例外,要想脆而不柴,就得猛火快炒,这样也能将料头的味道炒炒进去。”

锅里的油开始冒烟了,孟超往后退了两步,紧接着锅里响起了噼里啪啦的声音。

料头进入锅中爆出香味之后,王强将螺肉倒进了锅里快速翻炒,锅上燃起了冲天的黄色火焰,院中很快充斥着诱人的香味。

“十八,十九,二十……”

孟超认真的计数,他倒要看看这小子说的是不是真的。

柱子拿着盘子已经在一旁等着菜出锅了,“超哥,崩数了,看着简单,上手就废,炒菜最重要的还是火候。”

“柱子光会打嘴炮,也不见你小子动手。”

往锅里加了一点酱油盐巴,王强抓起锅翻炒了几下准备出锅了。

突然院门口射进光亮,汽车发动机的声音传来。

柱子端着菜到院门口往外瞅了一眼,看到了一辆吉普车。

“三哥,是涛哥来了!”

王强三两步跑到门口瞅了一眼,果然是王涛的切诺斯基。

“涛哥,来也不打个招呼啊!”

王强伸手掏出香烟迎了上去,王涛提着两瓶酒下了车。

“这么香,知道我要来啊!”

打过招呼之后,王涛将酒递给了过去,又说:“打你电话也不接,我就不请自来啦!”

“欢迎欢迎!”

王强回头将两瓶茅台给了柱子,“先去倒酒,今晚上咱们有口福了。”

王涛和周德山打了一个招呼,然后发现了角落里有个不起眼的孟超。

“这位兄弟是?”

王涛反侦察能力很强,笑着递过去一根烟,仔细打量了一番确定对面的哥们不简单。

王强笑着介绍:“这是孟超,我二哥的战友。”

孟超嘴角微微上扬,微笑接过了香烟。

王强引着王涛进了院子,众人这才相继上了桌儿。

桌上已经摆了三个菜,都是孙菊芳提前准备好的热菜。

王海端着一摞小碗进了屋,给桌上的每个人都摆了一个。

“大哥,再拿一摞小杯子过来!”

王根生听后皱起了眉头,说:“就用碗喝!都不是外人,腻歪什么。”

王强挠挠头撇撇嘴,整理了一下情绪,和声和气的说:“爹,一共两瓶茅台,这才能倒几碗?先用杯子喝,然后换酒用碗喝!”

王涛听了只觉得头大,赶忙说:“你小子饶了我吧,等下我还有事儿跟你说。”

“没事,我们干了你随意!”

王强举起一杯酒,喊道:“欢迎京城王少,干杯!”

“欢迎欢迎!”

“干了!”

王涛苦笑着举起了酒杯,这哪有一点随意的意思。

连干了三杯之后,众人才开始动筷子吃饭。

王强将桌上的菜让给了王涛和孟超,还讲了很多海螺的烹饪方法。

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