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第175章（第2页）

难道?是?简单版的暖锅？

简雨晴听到范厨的疑问?，笑了?笑：“说得也没错？的确有几分?相似。”

暖锅便是?时下?的火锅。

每逢冬日，人?们就会围坐在火炉前，用陶制锅子煮食，享用各种食材。

汤底通常会用羊肉，又或是?鸡鸭鱼肉熬成的鲜美高汤，再往里?放入各自?喜好的食材，比如切得薄薄的羊肉、猪肉、鹿肉，又或是?菘菜、韭菜、蕨菜和竹笋等。

夹取食材后，他们还会选用蘸酱料。不?同的搭配有着不?同的味道?，要是?这时候身边还坐着友人?，再一道?来上一盏“绿蚁新醅酒”，那真?是?再好不?过了?。

比起来，简雨晴准备的食材更多。

除去各种蔬菜、切成薄片的羊肉鹿肉鱼肉以外，还有切片的鸭血、手打丸子，蛋皮饺子和各种豆制品，就连油条也摆在筐子里?。

“油条也能放进去？”

“当然可以啊。”简雨晴瞧了?眼油条，又瞥了?眼范厨，眼神里?写着你好奇怪哦。

范大娘站简雨晴那，瞅了?眼范厨：“油条配咸豆浆好吃，放汤里?定然也好吃的。”

简雨晴连连点头：“没错。”

反正无论怎么说，等学子们涌入食堂时就发现这里?弥漫着一股浓浓的香气。

这香味，谁闻了?不?迷糊？

走在最前头的学子齐齐咽了?下?口水，等注意到简娘子等人?已在外头等候，他们更是?脚步匆忙，赶紧赶慢地来到案前。

结果一过来，众人?齐齐发蒙。

叶生等人?打量着摆满了?桌子的菜色，满脸都是?问?号：“……这是?啥？”

有人?注意到招牌：“麻辣……烫？”

“麻辣烫？这是?什么？”

“上面就这么写的嘛……”

简娘子道?：“你们可以取个竹篮自?己取要吃的菜，然后拿到我?们这边，给你们现煮现吃。”

学子们一个个都和鹦鹉似的，只会重复听见的话语：“自?己选菜？”

简娘子看着好笑，道?：“对的，一张餐券是?自?选五款蔬菜或豆制品，三款荤菜和一份主食。”

“哦哦哦。”学子们渐渐回过神来，只是?看着摆满了?案板的菜品，有种不?知如何下?手的感?觉。他们聚在各种菜篮前，左看看右看看：“这个是?……手打肉丸？啥味道?的？”

“你问?我?我?咋知道?？”

“这里?还有油豆泡，冻豆腐，额油面筋，油面筋是?啥？”

被询问?的学子面无表情。

询问?的学子讪讪然一笑，又连连看向简娘子。

简娘子并未回答问?题，而是?笑道?：“要是?你们想不?好吃什么，也可以选择我?们搭配好的套餐。”

“搭配好的套餐？那又是?什么？”

“哦哦看这里?，这里?有写。”终于有学子注意到放在一旁的小牌子，眯着眼睛念了?出?来：“经典套餐是?小菘菜、金丝菜（金针菇）、菠菜、藕片、豆泡、手打肉丸、羊肉片、鹌鹑蛋……”

“然后加量套餐是?在经典套餐基础上另外加羊肉片、鹿肉片和里?脊肉？还可以加油条或者荷包蛋。”

“另外还有主食，主食是?手擀索饼、粉丝或者年糕三选一。”

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