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第三十七章 硬菜(第1页)

“嗯,原来是这样……”

听到克莱夫的回答,瓦伦点了点头,之前在威赛斯城堡当中他还从未举行过十人以上的宴会,这次纯属破例了,因此也不知道城堡中的餐具的具体数量。

低头看了看自己跟前的一份餐具,其主要包括一张盘子,切菜的餐刀,勺子,还有叉子,其中勺子和餐盘和前世看起来区别较大,看起来似乎是银制的,这样也就不难就是为何一份餐具这样的珍贵了,就这十分餐具都有不少是他受封后才带到威赛斯城堡当中的。

“之后有钱了还是多准备几份吧……”

瓦伦没有继续追问,一边吃心里一边嘀咕着,两个人用一份餐具的话让他感到是有些寒碜了,因此想着等城堡的经济宽裕起来后再多置几份,以后自己要招待客人什么的也方便许多。

短暂的交流之后,餐厅里重新归于平静,只有间断的餐具碰撞发出的声音,底下各个仆人们似乎达成了某种默契,一个个都只是专注用餐,没有任何的交流。

面对这有些诡异的气氛,瓦伦感到心里有些沉闷,他本意今天晚上的宴会应该是充满了欢声笑语才对,没想到一个个却都这么拘束,刚才让他们随意用餐,现在一个个却都坐在自己座位上不动如山的样子,即使是有许多菜品自己都够不到。

“嗯,我来看看今天的菜品,克莱夫管家,我可是让你把城堡中的好东西通通拿出来,今天的晚宴可没再保留了吧!”

虽然坐在餐桌的主位上,但是瓦伦却离中间那些菜品距离最远,因此坐在座位上只能够到边缘的一些开胃菜以及一些甜品,一边收拾自己的餐盘和餐具,瓦伦一边跟克莱夫调侃道,刚才在厨房因为对克莱夫的安排不满意,自己便将他说了一顿。

“回城主大人,咱们城堡中最好的食材基本都已经上桌了。”

面对瓦伦的调侃,克莱夫苦笑着回道,这次他可确实没有再“吝啬”,威赛斯城堡中有的高端食材基本上都被拿了出来。

“嗯,那就好,大家都随意,不用太拘谨,和我一样,想吃什么就自己起身去取就行,也可以自由交谈,不然的话这晚宴也未免有些太无趣了不是。”

冲着克莱夫点了点了头,瓦伦又转对着底下的女仆们讲道,他知道这种事情必须先由自己来带头才行,不然她们一个个碍于面子的话,恐怕整个晚宴都一直在位置上“巍然不动”了。

正如瓦伦所想的那样,有了他开头做表率之后,底下的女仆们也渐渐行动了起来,她们或和瓦伦一样拿着餐盘起身去取食物,或是三三两两的闲聊起来,餐厅之中又逐渐恢复了刚才的热闹。

一手端着餐盘,瓦伦沿着餐桌的一侧缓缓向前走着,不一会儿便来到卡洛琳的身边,这个位置挨着餐桌的正中,也就是那几道硬菜所处的位置。

“城主大人。”

见到瓦伦在自己一旁驻足,卡洛琳起身向他打了个招呼,和其它女仆不一样,她一直坐在座位上并没有离开,因为她这个位置基本上能够到所有的菜品了。

瓦伦摆了摆手示意她坐下,自己看着餐桌中间的那几道正菜,这几道菜都是分量十足,猪蹄髈自不必说,那一块大牛肉瓦伦估摸着至少有着十磅左右,而另一盘的斑鸠大小的鸟类也有着七八只的样子。

“先整哪一个好呢。”

看着这三道菜,瓦伦手握着餐刀心里不断琢磨着,猪蹄膀首先已经被他给排除在外了,虽然看起来烤制的相当不错,整个表面焦脆酥嫩,一阵阵香味都已经散发出来,但是瓦伦知道这个时代的猪肉和前世的区别还是较大,那股子异味儿自己无论如何也有些接受不了。

视线转向那七八只斑鸠大小的鸟类,和猪蹄膀一样,这些看起来也都是被烤熟的,上面还抹了一层不知是用什么调成的作料,看起来让瓦伦食欲大振,他直接拿了一只放到自己的餐盘当中。

这小鸟和猪肉,牛肉还不一样,光靠手里的餐刀餐叉肯定是没办法享用的,最后还得依靠最原始,也是最简单的工具——那就是自己的双手,但是这样肯定是有些不雅的,因此瓦伦便想着回到自己的座位上再慢慢享用。

将那烤鸟放好之后,瓦伦的目光又转移到那最后一道菜上,与前两道不太一样,那一大块牛肉看起来并不是烤制的,倒像是用水直接煮好,然后再在上面淋上一层的酱汁制成的一样。

用餐刀在那大块牛肉上缓缓切下一小片,瓦伦直接用叉子插上送进嘴里,一股特别的香气在他的口腔中散开,咸味,淡淡的酸味,香味,各种味道交织在一起形成一种独特的味道,这是他在前世从未尝到过的。

“这个牛肉是怎么做的,味道是真不错!”

将那一小块三下五除二的装进肚子,瓦伦又用餐刀割下一大块儿吃了起来,一边嚼一边说道。

“唉,城主大人,您,您是在问我吗?”

安静了一会儿,卡洛琳环顾四周,发现自己周围出了瓦伦之外并没有其他人,便有些好奇的问道,这道菜并不是她做的,今天的晚宴她除了之前在厨房里切了会儿菜之外,其余的时间便都在烤红薯了,因此听到瓦伦的问题,她下意识的认为那是在向别人提问呢。

“是啊,卡洛琳小姐,你清楚吗?”

“是,我是知道这道菜的做法,不过城主大人您以后别再叫我小姐什么的了,直接叫我名字就行……”

虽然今天晚宴的这道菜是其它女仆做的,但是卡洛琳对它的做法也并不陌生,在这城堡中待了五六年,今天晚上的餐桌上除了少数几道菜之外,其余的她自己都会做。

看到瓦伦总是时不时的以小姐称呼她,这让卡洛琳感到十分的困扰,自己明明只是一普通农奴家的女儿罢了,为了生计才不得不到这城堡中来当女仆,哪里能受得起他这样的称呼。

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