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高福已经张罗着下人们将该准备的都准好了,热气腾腾的饭菜拜上供桌,黄灿灿的橘子也摆了一盘,是淮州来的贡品,还有新鲜出炉的糕点,一壶美酒。
沈沧携着宋连云一同过去。
先是用水净了手,水里加了侧柏叶,有驱邪祈福的和洁净身心的意思,再由下人分别给二人送上香,每人三炷香,放在烛火上方点燃。
青烟袅袅升腾,沈沧双手举香过头,目光虔诚:「皇天后土见证,今日除夕,沈沧携家眷宋连云诚心祈福,感恩天地孕育万物,庇佑苍生,在新的一年风调雨顺,国泰民安,大启国祚绵长。」
言罢,沈沧手执香三拜,将香稳稳插到香炉之中。
宋连云学着沈沧的做法一一照做,六柱香燃着烟,在微风中轻轻摇曳。
用于祭祀的食物都是带有福气的,待祭祀结束后,便会分给府上的下人们,也算是个新年的加餐。
宋连云和沈沧的年夜饭则是另行筹备。
今年林槐月已经说过,除夕他们二人在宸王府上过,不必进宫,要进宫等明日即可,沈沧时隔七年,在自己的王府吃年夜饭,厨房也是打定了主意要拿出真本事来给沈沧瞧瞧的。
逢年过节嘛,主人家吃得高兴了,又会有赏赐,谁会嫌弃赏赐多呢?更何况宸王出手,也一向大方,今年府上又多了一位主子,两份赏赐加起来,谁不想要?
年夜饭也很有讲究,不同的人家年夜饭的饭桌上摆的食物也不一样,沈沧作为亲王,自然是什么都有最好的,连菜名都十分之吉祥。
送膳的厨子挨个给宋连云报菜名。
「锦绣八宝鸭丶吉庆有馀鱼丶富贵团圆狮子头丶鸿运当头烤乳猪丶福满干坤烩八珍丶如意翡翠卷。」
宋连云当场给听饿了。
沈沧赏了厨房,厨子磕头谢了恩,被高福带去领赏。
饭厅只有宋连云和沈沧,他们是「夫妻」,是一家人,是坐在一块吃年夜饭,最合适的人。
「好多年没有吃过年夜饭了,还有点陌生。」宋连云感叹了一句。
沈沧拿上筷子便替宋连云布菜:「那就熟悉熟悉。」
他夹起一块色泽红亮的「吉庆有馀鱼」,放入宋连云碗中,「我的阿云,新的一年吉祥如意,年年有馀。」
宋连云没急着动筷子,而是扯过沈沧的衣领,亲了沈沧一口:「我收到了。」
往后年年岁岁,皆会是今日这副模样。
沈沧被宋连云这突如其来的举动弄得微微一愣,随即脸上浮现出一抹温柔的笑意:「好。」
两人用起了厨房精心准备的年夜饭。
锦绣八宝鸭,用最肥美的鸭子处理干净,在鸭肚子里塞上糯米丶栗子丶红枣丶莲子丶笋丁丶肉丁丶香菇火腿,鸭皮烤至金黄酥脆抬上桌。
吉庆有馀鱼,鲈鱼切开放入锅中炸至鱼身金黄捞出,浇上特制的酱汁,外酥里嫩。
富贵团圆狮子头,用沈沧自己庄子里养的猪宰杀了剁成肉馅,加入荸荠丶香菇,狮子头炖煮得十分软糯,汤汁浓郁醇厚,入口即化。
鸿运当头烤乳猪,乳猪,经秘制工序烤制,皮脆如纸,肉嫩多汁,香气四溢。
福满干坤烩八珍,海参丶鱼翅丶鱼肚丶鲍鱼丶干贝丶鱼唇丶裙边丶瑶柱一道烹饪。
大餐,真正的大餐。
宋连云吃着年夜饭感慨:「幸好咱家有钱,不然可经不起我这么造。」
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