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对比之前苏瑶一个人忙活,现在有帮手其实要轻松不少的。
包粽子一般都是一斤叶子五斤米,两斤叶子足够包十斤。
拿叶子的时候,看着不算多,但十斤糯米和那些辅料一出现,那分量就不是能用多来形容的,而是很多!
好在如今还在宋衍的别墅住着,开放式厨房,就算七个人一块进来也完全装的下。
包粽子是个大工程,几乎所有人都参与进来了。
熬豆沙的熬豆沙,弄枣泥的在疯狂剔除蜜枣核,洗花生豆子也在迅速忙活,还有的在洗肉,处理姜葱,为咸粽做准备。
“为什么烧开水啊?”
一直帮着洗粽叶的温玉不解的问了句,总觉得很麻烦。
煮熟了不都是干净的么。
苏瑶双手不停,耐心解释道:“再新鲜的叶子也是在外面生长的,雨水,灰尘,鸟类栖息,以及虫类都会留下的一些痕迹,开水烫几分钟会让它更干净,颜色更翠绿一些。”
“懂了!”
一听这叶子可能残留虫卵,鸟类粪便什么的,温玉立马不嫌麻烦的刷了一遍又一遍。
众人拾柴火焰高。
预计要弄很久的东西几乎很快弄完了。
苏瑶看了一眼备得整整齐齐的料,直言之后的事交给她就行了,包粽子这活儿她刚才问了,没人会,与其留下来大眼瞪小眼,还不如她一个人忙活最快。
谁知季安文第一个摇头,“没关系,我在旁边学习也行。”
“对对,我也想学。”
“我看着,眼睛教我就行了。”
几人没一个愿意走的。
苏瑶感觉心中熨帖极了,摸了两片叶子开始准备包第一个。
“先包咸的吧?”
“先包甜的吧?”
几道声音齐刷刷响起。
苏瑶悟了。
这哪是不忍心她一个人干活想来学习的,明明就是盯梢着她甜咸粽子做的够多呢,苏瑶看了两大盆浸泡好的糯米,忍不住翻了个大白眼说:“一斤糯米最起码十个粽子,五斤甜的五斤咸的够不够?”
众人大喜,“够了够了。”
一天两个,他们吃到最后一天,还能打包带走呢!
……
把碍事的一群人赶出去,苏瑶摸着叶子包的飞快,先包甜的,毕竟现在五花肉还在锅里炖着,没个半小时压根就用不了。
而厨房角落里蜷缩在随行pd闻着空气中蜜枣红豆的甜,以及五花肉的咸香,不争气的吞了吞口水,这么多的粽子,应该有他们一份的吧?
苏瑶这么善良,应该不会忍心让他们眼巴巴看着的吧?
哪怕吃一个也行啊。
角落的吞咽声实在太大,苏瑶自然是听见的,但她故意忽视,就是不搭腔,嘴角噙着笑意,心情愉悦。
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