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与此同时,沈芝也出了一趟门,她的香料铺子装修的差不多,可以正式营业。前几日,还让曲正聘请了一位在善香的人做香坊的掌柜。
毕竟曲正不懂香,从头学起不说他没有天赋,要花费很长的时间和心血,沈芝还打算让他做一些其他的事情。
沈芝给这家香料铺子改名叫遇香坊,开张一个月后,遇香坊虽然生意不差,但也算不得特别好,沈芝既然开这家铺子,是打算将她往帝都中一流的香料铺子发展的。
她和赵掌柜和曲正商量了番如何让生意好。
赵掌柜先道:“如今遇香坊的香虽然样样不差,在顾客里的口碑也不差,但没有一样特别出名的香,没打出招牌和名声。”
曲正点头道:“小姐,附近这几条街的居民都喜欢来遇香坊买香,远处的人不知道我们这家香料铺子,而且就算知道,但遇香坊的香也并非稀有,嫌弃距离远也不会过来的。”
沈芝觉得他们说的很有道理,目前遇香坊的质量是过关的,但是招牌不显,特色不显。
她道:“是不是得做一种能够当招牌的香出来。”
赵掌柜叹了口气,这种情况当然得做一种招牌香出来打出名气最好,但是招牌香哪里是那么好做出来的。
还是曲正比较直接:“若是能有一样招牌香打出名气,生意一定能好上去,但这招牌香也不是想想就有的。”
“这个问题你们就不用担心了。”沈芝道,“我会尽量拿出一款能做招牌的香的。”
上辈子她知道那么多种香料方子,而且她自己也想出了一些香方,要制出一款能打出名气的香料可能要花些时间,但并不是很难办到的事情。
沈芝思考了三日,又在院子里尝试了半个月,最后敲定了一种属于佩香的香丸,这种香丸以檀香元参为主料,轻盈甘甜,味道雅正,特别适合女孩子。沈芝想着又到了夏日,于是又在里面添加了艾蒳,艾蒳味温无毒药,主恶气杀毒虫。夏日多蚊虫鼠蚁,香丸里面有了它还能够驱逐蚊虫。不过有因为这味香里面还有乳香,它的成本并不低。
但即使成本不低,赵掌柜初次闻到这味香依旧不愁,叹道:“帝都中豪门贵胄如云,不缺豪绅,只缺能让她们花钱的东西。”赵掌柜说着,深深地嗅了一口这香丸道:“老夫见过的佩香熏香,成百数千,小姐这味香淡淡的清甜中带着一股雅正,虽说这种味道的香有类似的,但没有一种如我手中的这味香,缓缓袭来的沁人心脾。”
赵掌柜在经营香铺多年是个中老手,也是辨香的好手,沈芝虽然对这味香有信心,但得到他的夸奖,还是忍不住高兴起来。
曲正跟着闻了闻:“我倒是闻不出来如何如何,只知道是极好闻。”
说着曲正又问:“小姐,这味香叫什么名字”
沈芝最近忙着制香,倒是没想叫什么名字,时人取香名一般是以地点调香人名字加用途取名的,比如江南李自帐中香,花蕊夫人衡香,但也有直接以香味或者用途命名的梅英香,宝林香。
她这味香沈芝想了想,看着赵掌柜和曲正道:“就叫美人香。”
确定好名字,曲正又提出一个问题:“那这香是我们自己找人调制,还是交给别人。”曲正皱了皱眉,他们的香铺虽然经营各种香,但泰半都是赵瑾提供的,或者其他几家的香料作坊。其实曲正不太放心这种做法,香料铺子的核心产品是香,但如今她们的命脉却握在别人手上。
曲正担心的问题沈芝也想过,但是凡事这件事讲究循序渐进,等铺子做大的之后肯定会需要他们自己制香,但如今香料铺子都还没有经营好,沈芝暂时也就不去想那些前端手续。
不过这美人香全都让她自己制那不太可能,而若是现在买人教她制香也得要上许久的时间,毕竟制香看似有了方子就可以做,但越是顶级的香要求高就越高,制香的技艺十分关键,思来想去,沈芝道:“还是让赵瑾做吧。”
曲正闻言迟疑道:“小姐,这风险会不会太大了。”让赵瑾做,岂不是等于将香方告诉她了。
“没关系,赵瑾并非那种不仁不义的人,我信得过,何况她还帮过我忙。”沈芝道。
曲正还是颇有微词:“可若是万一”
沈芝接着道:“这香的炮制方法用料都不难破解,并非什么不世之秘,按照赵瑾的能力,若是她有心,花个一年半载未必不能推演出如何调制,再者说,虽然决定用这味香打出名声,但我们并不是有以后也只有这一种香。”
曲正听罢这才无话可数,倒是赵掌柜多看了几眼沈芝,本来以为是个养在深闺里爱调香的姑娘,没想到想起事来也十分周到,不仅如此,还十分自信。
这时赵掌柜又问:“一个月要多少量”
这个问题,沈芝也拿不准,她这味香并不是能很久存放的香,不过三月半载,也不用担心变质。
倒是一旁的曲正开口道:“小姐,奴才觉得这香的售卖量不要太大。”
沈芝不解问:“为什么”
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