手机浏览器扫描二维码访问
第9章 葱烧牛扒 琥珀千层塔（第2页）
把一半的洋葱切开，一只手按住洋葱，一只手开始盲切，富有节奏的”剁、剁、剁……”在砧板上响起，洋葱很快变成了洋葱沫，放进碗里待用。
此时，土豆已经煮熟，宋无穷把高压锅盖打开，用漏勺把土豆捞出来。
放进搅拌机里，加入一大勺牛奶、白糖和色拉油，按下按钮。
充分搅拌，直至变成了法式土豆泥，倒放在碗。
面粉已经发酵完毕，宋无穷把面粉放进蒸锅里，开始蒸10分钟。
在这10分钟内，她开始往平底锅里倒入色拉油、洋葱沫开始颠锅翻炒。
洋葱的香味出来之后，色拉油变成葱油，迅速用小纱网把洋葱沫捞起放进一小碗。
把牛扒放进去。
“滋、滋、滋……”
一边煎至金黄色之后，用夹子翻边，一直煎到两边金黄色泽。
6分熟时，倒入一些红酒。
酒精的燃点较低，牛扒身上开始出现酒红色的火焰。
就像在火焰上舞动的精灵，焦香中洋葱的香味变得浓郁。
宋无穷冷静地感受着锅中牛扒的熟度，凭借经验和精准的视力，能看到牛扒已经煎烧至7分熟时，颠锅！
牛扒在空气中翻滚到另外一面，按照同样的方式红酒灼烧之后。
8分熟，出盘！
牛扒被宋无穷用夹子夹出来，摆盘在一个白色薄瓷底餐碟中。
从案板里，用勺子勺出一些的洋葱沫。
在上面洒入些许调味的椒盐，用火枪在洋葱沫上喷烧几秒钟之后，焦香中特有的洋葱味已经全然出来了。
“叮~”
蛋糕已经蒸熟，宋无穷把蛋糕取出来，加以改刀切片。
只取了其中发酵最好的几片蛋糕片，在上面洒上均匀的白砂糖。
继续拿出火枪，往蛋糕片上喷射，白砂糖开始融化。
焦化。
直至变成琥珀色的焦糖，薄薄的一层覆盖在蛋糕片上……
距离结束时间还有10分钟，宋无穷专心于摆盘中，陆陆续续周围已经有许多厨师按铃了。
一些经验不足，还没有完成的厨师开始慌乱，但宋无穷却丝毫没有受到影响。
全然沉浸在自己的世界里。
牛扒是最好摆盘的。
在碟子上摆上一块预热的土黄色大理石，大理石上再放上烹饪好的牛扒。
错落有致的焦香洋葱沫贴合在牛扒的身上，白灼过的西兰花绿色点缀在大理石的周边，就像一副田园乡村菜地图。
葱烧牛扒完成！
紧接着是甜品摆盘，取出一个浅蓝色花边薄地白瓷碟。
灵气复苏：这里有阴气 本妃要闹秦 千氏物语 Moba：永远滴神！ 我！漫威！崛起！ 长生亿万年的我被曝光 泡妖计 在全息游戏中躺赢成女帝 孤独的童话 在民国拜师九叔 女配炼体修仙记 都市之幕后操控者 沪上倾情 药随心动 关于我家老婆是个傲娇这件事 代管青丘：小狐狸们要上天 腹黑世子请留步 战神爱红衣 雀上柳 诡秘主宰
守山人
...
我在梦中破案
我在梦中破案简介emspemsp关于我在梦中破案说周公讲周公，不是周公，却能释梦解密。凶险万分的梦中破案，怎能分清现实和梦境？诡异传奇惊险连连，最终堪破生死迷局！首发iyushuwuxyzωoо1⒏υip...
撩妹兵王在都市
撩妹兵王在都市简介emspemsp关于撩妹兵王在都市彪悍兵王周天回归都市，撩翻各路美女，冰山女神霸气御姐性感白领清纯软妹子金发女郎无一例外难逃其毒手！能力越大，责任越大，他不羁的外表之下，心底热血未冷，当昔日兄弟有难，组织召唤，他再次出征，一双铁拳，再战天下...
崛起之第三帝国
崛起之第三帝国简介emspemsp关于崛起之第三帝国德意志第二帝国的战士在漫长的堑壕中拼尽全力挣扎，不可一世的公海舰队被牢牢困死在威廉港内日益朽坏，美利坚帝国露出了锋利的獠牙准备扑向疲惫的旧大陆，屈辱战败和永世沉沦仿佛就要降临...
快穿：妖孽男神缠上身
我是你的，是你一个人的，不要推开我！一日为师，终身为夫。姐姐，占了我的便宜，还想跑？不曝光不给碰！女人，你敢不要我？雷霆雨露皆是君恩，朕的爱，你收好便是！懒腐宅丧的网文作者萧轻歌被系统套路，穿梭三千位面收集主角气运，她勤勤恳恳做任务，然而却总是桃运缠身，命中带煞，此乃桃花死劫也。不管她躲到何处，都能遇到一个姿容绝世，浪到没边的缠人小妖精。轻轻，人家已经把床暖好了！滚！无数年后，某女看着身旁惨遭摧残的某男，无奈叹息道总有小妖精勾引我堕落！女主渣女本渣，提上裤子不认人，男主骚浪贱，身娇体软易推倒勾人小妖精，本文1V1，女宠男，不喜勿入如果您喜欢快穿妖孽男神缠上身，别忘记分享给朋友...
都市无敌仙师
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙，本以为从今往后掌管一方地域，享受一方香火，日子轻松快哉，可造化弄人，他意外绑定了功德系统，必须不断地做好事积攒功德，否则就要遭到天谴。然而，天庭一片祥和，连扶老太太过马路的机会都没有，周乾只好各种作死，逼着玉帝将自己贬下凡间，最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常，不仅成了一个好男人，好父亲，更纵横花都，成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人，我要给你生猴...