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「那就是他们的损失。」
容瑾抓了抓碗中的芡汁,开始试着给锅里面的肉汤勾芡。
蒸笼里豆腐箱子还没有熟透,他没有用蒸出来的汤汁勾芡,而是舀了一勺厨房里常备的猪骨高汤做底汤,勾芡用的豌豆粉,出来的芡颜色奶白丶透明度低。
「你可真自信。」
黎未叹了口气,看着容瑾勾的芡,无力地说,「不对,这个颜色太厚了,根本就不是水晶的透明。」
「可天仙阁买的就是这种。」
黎未霎时愣住。
对啊,刚才那四小块豆腐可不就是这种奶白色的芡。
「他做的不对!」
「何广生其实未尝没有说错,你爹的确藏了一手。」
黎未抿紧了嘴巴,一时间不知道说什么好。
这眼灶旁边就他们两个,说什么声音都掩盖在了后厨烟火气息满满的嘈杂声音中。
「觉得你爹不够光明磊落了」
黎未被戳破了心事,瞬间眼睛低落地看着地面。
「你这么想,你爹要是全盘托出了,以何广生的为人,现在得味楼更被挤兑得生存全无。」
黎未抹了把脸,「唉,我就是想想,我不觉得我爹做错了。他是我爹,他不管干什么,都有自己的道理,我支持他。」
「真好,你真护短。」
容瑾眼睛亮了亮,不管做什么都有人全力支持和信赖,真好啊。
「现在,我们翻找下厨房的小秘密。」
容瑾朝着黎未眨眨眼。
黎未瞬间有点红了面颊,这男人怎么可以当众调戏于他!
真是可恶!
容瑾要是知道黎未心里面想什么肯定大呼冤枉,他忘记了黎未哥儿的身份啊!
发动了所有人在厨房找东西,要找什么呢
一口袋淀粉,或者一罐子淀粉。
不管是什么容器,总之是什么粉类。
以容瑾多年后厨掌勺的经验,黎老爷勾芡用的是土豆淀粉,想要那种剔透干净的犹如水晶一般的芡汁,豌豆粉不行丶小麦淀粉也不行,在所有淀粉中,唯有土豆淀粉最佳,而现在大齐是有土豆种植的。
刘妈妈的小厨房里还有土豆干。
众人还未行动,周元亮就在橱柜的第一层里找到一罐子淀粉,「是这个吗」
「这不就是普通的麦粉」周元亮抱着这灌粉出来的时候如此说。
容瑾接过来打开后看了看,粉质挺细腻的,闻起来当然没什么特殊气味。
「你爹藏了点但没全藏住。」
只要有点心思,就能够记住师父做了什么。
可惜了,那个何广生已经心生嫌隙,自认为三十大几的自己年富力强,完全能够出师的年纪却始终被师父压着一头,看不到师父寻常动作中藏着的小心机。
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