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今日偶然间瞧见乡亲们正在捕捞和清理鱼塘,他的嘴角不禁泛起一丝馋意,当下便决定要购买一些新鲜的河鲜回家一饱口福。
这片鱼塘物产颇丰,不仅有甲鱼、鲜虾、鳜鱼等美味佳肴,更有令人垂涎欲滴的大闸蟹藏匿其中。
俗话说得好:“秋风起,蟹脚痒;九月圆脐十月尖!”
九月和十月无疑是品味大闸蟹的绝佳时节,但现在享用虽稍显迟缓,却也为时不晚。
此时节的大闸蟹肉质细腻嫩滑,口感鲜美至极。想象一下,经过精心烹制后的大闸蟹,蟹黄呈金黄色泽,流淌着诱人的油脂。
而蟹肉则饱满多汁,鲜甜可口,光是想想就让人忍不住垂涎三尺啊!
当鱼塘中的水被彻底抽空之后,老乡们便忙碌起来,投入到紧张刺激的捕捞工作之中。
此时此刻,鱼塘岸边早已人头攒动,挤满了兴致勃勃看热闹的村民们。
他们瞪大眼睛,聚精会神地盯着鱼塘中央那些正在奋力捕捞鱼货的人们。
不一会儿功夫……
一筐筐活蹦乱跳、种类繁多的鱼货就被捕捞上岸,并迅速装进一个个蓝色的巨大塑料桶内。
这边刚把鱼货装好,立刻就有迫不及待的村民上前查看新鲜出炉的鱼获情况。
只见这些鱼货个个体态肥美、色泽鲜亮,令人垂涎欲滴!
“你看看这甲鱼好大呀,还有虾,鳜鱼,都养得挺不错的。”
人群中的阵阵惊叹声和赞美声一时间络绎不绝。
而身为资深吃货的张志远自然不会错过这等美味,他急忙挤进人群,满脸期待地要求卖家给他每一种鱼货都称上一些带回家去尝尝鲜。
毕竟今天正巧赶上陈元这位大厨在场,可不能白白浪费这个难得的好机会啊!
如果能够买些新鲜可口、活蹦乱跳的河鲜回去,那一定会让所有人大呼过瘾、大饱口福吧!
看着张志远拎着沉甸甸的一大袋子河鲜满载而归,陈元简直高兴得合不拢嘴。
要知道,他已经好久没有品尝过河鲜的美味了,这次终于有机会一解相思之苦啦!
于是,他毫不犹豫地拍拍自己坚实的胸脯,自信满满地说道:“放心吧,这些河鲜就交给我来处理吧!”
其实,河鲜和海鲜可是大有不同哦!
它们分别来自完全迥异的两个世界……
尽管同属水产品,但无论是外观、口感还是营养价值,两者都存在着显着的差异。
许多人对海鲜赞不绝口,认为其鲜美无比。
然而,对于河鲜,他们往往会抱怨有一种难以描述的土腥味儿。
面对这样的评价,陈元只是微微一笑,心里暗暗嘀咕道:“那是因为你们不懂烹饪技巧,不懂得如何将河鲜做得美味可口罢了。”
只要掌握了正确的方法和窍门,河鲜同样也能成为餐桌上的佳肴珍品呢!
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