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这道菜光是听着名字,就知道很不平凡了。
吃到嘴里,更是惊喜满满。
这道菜给人的感觉就是白细鲜嫩,口感滑爽。
“锅塌豆腐……”
老爷子还没有尝完那道一品豆腐,又是一道以豆腐为食材的菜上桌了。
这锅塌豆腐是一道油煎菜,豆腐在调料浸渍之后,蘸上蛋液煎得金黄,再加以鲜鸡汤微火塌制,极其入味。
整道菜看上去金黄无比,外观整齐,入口鲜香,让人叹为观止,吃过的人都不会忘记。
“熊掌豆腐……”
尝过那道锅塌豆腐后,又是一道菜上桌。
这道菜用的是老豆腐,在口感上给人的感觉更加结实。
吃到嘴里,软香的豆腐,味道鲜美,咸鲜感人。
因为这道菜做出来形似熊掌,因此而得名。
除了老豆腐,还有瘦猪肉、青蒜、水豆粉……等食材,出锅之后,浇上清香,整个道菜看上去油光发亮,滋润感十足。
接下来,一道道豆腐菜上桌。
八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、荷花豆腐……
整整十二道菜,整张桌子上面都是以豆腐为食材做出来的食物,真的是色、香、味、形俱全,让人看着就馋得不行。
李老爷子几乎每道菜都尝了一下,感觉每道菜都给了很大的惊喜。
所谓“养育龙种,豆腐有功”。
豆腐的营养价值极高,富含蛋白质,好吃的豆腐菜比那些大荤菜还要美味。
李老爷子这次真的吃得十分尽兴,肚子也是撑得饱饱的。
可是正在这时,大伙就察觉到老爷子有点不对劲。
“咋的了,老爷子,你怎么还哭了?”
只见李老爷子双眼通红,用手正擦着眼泪呢。
这可把那些子孙后代吓到了,这老爷子吃得好好的,咋还哭了呢?
这一操作直接把陈元看傻了,是自己哪里做得不对?所以才会惹得老爷子不高兴了?
不过,很快大家了解到了情况,原来老爷子是被感动到了。
李老爷了的父母,以前就是做豆腐的。
小时候就跟着父母吃过豆腐宴,那可是很怀念的味道,他没想到这辈子还能吃到这个豆腐宴。
他一吃到豆腐宴这些菜,顿时就想起了自己的父母,想着他们已经离开自己很久了,真的是很怀念。
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怪不得李老爷子想着要吃豆腐宴,原来是想自己的爸妈了。
谁还不是一个宝宝了,就算是一个一百岁的老人,那也是会想自己爸妈的呀!
最后,老爷子含着泪吃了几大碗。
光吃菜都吃饱了,老人家的肚子都撑得鼓鼓的。
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