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“啵!”
只见陈安伸出筷子轻轻在那红彤彤的大肘子上一挑,一道清脆的声音响起。
那肘子的表皮就应声崩裂开来了。
那表皮崩开之后,腾腾热气就冒了出来,里面的肘子肉在乳白色的汤汁包裹下,扑簌扑簌的纷纷往外掉。
“哇……”
咕噜~~
在场所有人看着那如同“大珠小珠落玉盘”的东坡肘子肉,都是忍不住吞咽口水。
为了不再做大怨种,陈安眼疾手快的夹起一块颤巍巍的肘子肉。当那肥瘦相间的肘子肉吃到嘴里,差点将他的眉毛都香掉!
肘子肉烂软多汁,肉质细嫩,醇香富有嚼劲,吃起来一点都不觉得肥腻。
这东坡肘子色泽艳丽,色香味形俱佳,耙而不烂,一看就知道是陈元花了大量心细做出来了。
东坡肘子在大铁锅就足足熬煮了一两个小时,吃到嘴里,立马就让人感觉到一种前所未有的幸福感。
“嘿,你们别抢呀!”
陈安将那块肘子肉吃到嘴里,五脏六腑都在欢呼。
大伙看着陈安脸上那陶醉的模样,不用他说,自然就知道这道菜有多好吃了。
于是,大家纷纷执筷去夹那道东坡肘子,这下可把陈安给惹急了。
“这大肘子可是人人有份,怎么就你陈安能吃?”
黑子不以为意的说道。
反正他们两人在一块,不拌嘴都是一件不正常的事情。
“你……给我留几块呀,早上你们都吃猪脚粉,只有我没有吃到。”
陈安真的急了,他现在还在为没吃到早上的猪脚肉而耿耿于怀呢。
要是这东坡肘子又被人抢光了,那他绝对是不能原谅自己的。
“早上赵香粉不是给了你两块猪脚肉,你自己不吃,拿去喂狗,你怪谁呢!”
“谁拿去喂狗,我那是掉了。”
“那也是你的错,谁叫你自己不小心的。”
“……”
陈安顿时就被黑子怼的一句话都说不出来,肉是他自己掉的,那也是自己的错误导致的。他要为自己的错误买单,怨不得旁人。
“行了,黑子你也别逗陈安了,好歹今天也是他订婚,剩下的那些肘子都留给他吧。”
最后,还是陈元帮忙说话,两人没再拌嘴了。
听到陈元的话,陈安顿时就高兴起来,很不客气将那盘剩下的东坡肘子占为己有。
刚才一人夹了一筷子,这肘子也就没有多少了。
那肘子骨跟皮还是很完整的。
陈安不管三七二十一,双手抓起那只肘子就啃了起来,啃的满嘴是油,大呼过瘾。
这肘子实在是太好吃了,那层表皮弹性十足,入口即化。
陈安的舌头一卷,那肘子的皮就化为汁水被他吞了下去。
就连肘子骨里面的骨髓也十分好吃,陈安用舌头轻轻抵在骨头上面,猛然用力一吸,那些如同豆腐一样香嫩的骨髓就嗦溜到了嘴里。
骨髓早已没有任何异味,在汁水的浸泡下,显得异常的饱满多汁。
吃到嘴里,十分的嫩爽,比那豆腐脑还要嫩上几分。
只可惜这骨头就只一个,吃完就没有了。
将骨头跟皮都解决,最后还剩下几块肘子肉。
那几块肘子肉看上去油汪汪的,可是一点都不油腻。
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