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蜜汁山药~~
这道菜色泽金黄,外皮酥脆,内里软糯,口感香甜,入口即化,让人回味无穷,可谓是色香味俱佳,确实非常美味可口。
陈元准备起身去做菜,离开前突然又想起一件事情来,于是又折返回来。
紧接着,他转身又折返回到桌前,神情严肃地看着对面的人说道:“对了,有件事差点忘了问你,有人在半路上拦截我们的客人,这事你清楚吗?”
听到这话,对方并没有露出丝毫惊讶之色,反而轻描淡写地回答道:“这种‘偷家’的手段,如果我都毫不知情的话,那我可真是太过失败了。”
言语之中透露出一种自信和淡定。
陈元心想也是,毕竟老板娘就那样风姿绰约地站在路边招揽客人,如此明显的举动,显然就是在公然抢夺他们厨神山庄的客源。
如果连这点都察觉不到,那么唐怡这位女管家恐怕真的称不上称职了。
“既然你心里有数那就好,不过像这种鸡毛蒜皮的小事,咱们没必要过多理睬。她站在那里能招揽到多少客人呢?要真论起先来后到,其实也是我们厨神山庄抢走了她们家不少生意。”陈元继续说道。
的确,老板娘那家饭馆开业可比厨神山庄要早上许多。
若是较起真来,他们反倒成了不占理的一方,算是从人家手里抢走了一部分客源。
想到这里,陈元不禁无奈地摇了摇头。
“我也没说要去找她麻烦,是你自己在说。老板,你是不是见人家长得漂亮,所以才会怜香惜玉的?”
唐怡难得俏皮一笑,露出几丝意味深长、你懂的的眼神。
“话可不要乱说,什么我怜香惜玉,我说的只是事实。再说,她也不漂亮,也没你漂亮。”
陈元如实说道。
老板娘的绰约风姿也就只有摩的佬这些人领略,像他这种高端人士,肯定是瞧不上的。
“真的?你觉得没我漂亮?”唐怡脸上露出意外的表情。
很显然,她都没想到对方会这样变相的夸张,倒是让她心里高兴了一把。
看着对方心花怒放的表情,陈元不由自主的摇了摇头。
果然,只要是女人,就没有不喜欢别人夸自己漂亮的,特别是还对比着说比别人漂亮。
陈元心里面也盘算着,要时不时夸奖一下女人,得让她们心情愉悦。
现在事情也说了,人也夸完了,陈元出门去厨房做菜去了。
制作蜜汁山药时,有几点需要特别注意。
首先,要选择新鲜的山药,表皮光滑、无破损或腐烂的最佳。山药的新鲜度直接影响口感和菜品的质量。
其次,在处理山药时,要注意保护手部,因为山药的黏液可能会引起皮肤过敏。可以戴上手套或在处理前将山药浸泡在醋水中一段时间。
切山药时,要根据菜品的要求切成适当的形状和大小,以便烹饪时能够均匀受热。
在烹饪过程中,火候的掌握非常重要。蜜汁山药需要用小火慢慢炖煮,以确保山药煮熟并且吸收了足够的蜜汁,这样可以使山药更加软糯香甜。
调味时,要根据个人口味适量加入蜂蜜或糖,以免过于甜腻。同时,可以根据喜好加入一些桂花或其他香料,以增添独特的风味。
陈元进厨房不久,就将那道色、香、味、形俱全的蜜汁山药制作好了。
那道菜一做,就摆放在盘子里,码放得整整齐齐,淋上一些剩余的蜜汁,看起来美观诱人。
“元子,这道菜看着就有食欲。”
“就是哦,看着上面的蜜汁,我都能感受到甜腻的味道了。”
“就一道菜吗?还需要做什么菜?还需要我帮忙吗?”
“这菜这么香,得费多少米饭呀!”
看到刚出锅的那道蜜汁山药,黑子等人口水都要带出来了。
“走开走开,你们就别想到,这是给唐怡做的。”
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