手机浏览器扫描二维码访问
第71章 我跟你们不一样我可是这里的帮厨（第1页）
“这是杀了几头二师兄呀，肉咋这么多。”
陈元看着冷库里的猪肉，瞬间就有些目瞪口呆，这不是洗劫了人家的屠宰场吧？
菜品也是严舒华跟陈元一起定的，严老身为一个老饕，在吃这方面肯定不会马虎，除了一两个素菜，其余都是荤菜。
菜品的数量定了24个，壕气十足。
鸡、鸭、鱼、肉…样样都不缺。
除了红烧猪肘子、四喜丸子、梅菜扣肉、红烧鸡等常见菜，还有虾、蟹、鱼等鲜味。
虾是大个的基围虾，是来自海水的咸虾，做蒜蓉开背虾肯定是不行的。这么多桌，处理起来还得累死，到时直接做白灼虾。
蟹是来自阳澄湖的大闸蟹，体大膘肥，肉质膏腻，用来清蒸、红烧都是极为美妙的食材。
就连鱼都是选择鲳鱼，鲳鱼刺少肉嫩，清蒸出来，味道鲜美，肉质紧致，东风镇这边的人好多都没有吃过鲳鱼呢。
陈元叫人过来搬食材，明天流水席要用的菜，有的需要提前卤煮、腌制，今晚都提前做好准备。
炸扣肉、卤牛肉、炖猪肘子…一旦忙碌起来，真的有点脚不着地。
还好，这次烧席帮厨数量够用。
这会，烧火的烧火，切菜的切菜，一个个也都积极得很。
陈元瞬间觉得轻松不少。
“陈安，你来帮我炸扣肉，我去烧卤水卤牛肉，千万不要像上次那样再出现什么意外。”
“元子，你放心吧，这次不会再出那样的事了。”
得到陈安的保证，陈元开始卤牛肉。
想要做出弹牙爽口、韧劲十足的卤牛肉，最关键的第一步就是选食材。
卤牛肉最好选用牛前腱子肉。
牛前腱子的肉质比较Q弹细腻，筋膜较多；而牛后腱子的肉质比较紧致有劲，瘦肉居多，筋膜略少。
所以，用牛前腱子做出来的卤牛肉，口感较为香软易嚼，汁水饱满…
卤之前，先把牛肉煮一下，浸泡出里面的血水。
在锅中加入姜片、冰糖、盐、老抽、生抽，还有八角、桂皮、香叶等大料。
当然十里飘香这种天然香料自然也要放点进去。
整锅卤水汁瞬间香味四溢，牛肉下锅，用厨师专用勺撇掉上层白色浮沫。
随着卤汁的焖煮，香料就在别墅的院落里四处飘荡。
…
“好香呀~~香得都要晕了。”
“这香味是从我们家传出来的吧。”
从转职开始的炼蛊之旅 前世惨死：重生后病娇王爷夜夜宠 七零：穿成极品后被国家宠了 重生大时代之王 住家保姆 超强占有欲青梅，从小骗我贴贴 女总裁的全能兵王 萧爷，小姐又在学校里打架啦 团宠妹妹三岁半，我是全皇朝最横的崽 霸天神王 相亲当天和豪门大佬闪婚了 冥王别催，我这就直播赚钱 武侠：超神选择，开局先苟二十年 都市极品武师 他一拳能打死吕布，你管这叫谋士 重生后我把皇子们卷哭了 星力世界，我的属性超级加倍！ 老婆初恋回来续旧情，兵王要离婚 我是你爸 两界空间：我降临古代，享受一切
我是同人男主角
年度最热同人无限流漫画第二卷将于明日发售。超高人气漫画，夜云，于昨日销售量已突破五十万卷，各大书店存货告急预告夜云将在本月月底正式动画化，主角声优将由作者本人担任，各位漫迷尽情期待！哟，莫尘，又在COS夜云呢？一名路过的同学笑着打趣道。低头看了眼自己身上刚从轮回世界中穿越回来，还没来得及换下的衣服，莫尘有些无语。那特么根本就是我本人好吗。Coaplay尼玛呢！当穿越过程被制作成了动漫，莫尘表示⊙⊙这好像跟他一点儿关系也没有啊？如果您喜欢我是同人男主角，别忘记分享给朋友...
幻想娱乐帝国
星海漫游，时空穿梭，机械科技，目标是未知的星辰大海！如果您喜欢幻想娱乐帝国，别忘记分享给朋友...
异瞳狂妃：邪帝，太凶猛！
她是21世纪第一杀手，一双异瞳，傲视天穹。一朝穿越，沦为将军府废材傻女，当这双绝世异瞳在这世间重新睁开，风云变幻，乾坤颠覆，天命逆改！她手撕渣男，脚踩白莲，坐拥神宠，掌控神器，秒天炸地，走上巅峰！只是如果您喜欢异瞳狂妃邪帝，太凶猛！，别忘记分享给朋友...
快穿之这个炮灰我罩了
快穿之这个炮灰我罩了简介emspemsp关于快穿之这个炮灰我罩了炮灰本灰的夏芽被系统绑定后，肩负起了去各个世界拯救炮灰的任务。去保护那些在主角光环之下，被剧情的风雨无情摧残的小可怜。系统Σっ°Д°っ宿主，那是主角，把刀放下！！！夏芽没事，有大佬罩我。系统（吐血）那就是大佬...
都市之至尊战帝
都市之至尊战帝简介emspemsp关于都市之至尊战帝一代战帝萧逸重生都市，回到高中时代，成为那个人人可欺的小人物。这一世，我要站在绝巅！这一世，我要弥补所有遗憾！...
金牌销售是如何炼成的
1996年才毕业进入社会的王晨宇进入了被称为朝阳行业的IT公司，从什么都不懂的初哥做到金牌销售，开始了一段从平凡到成功的人生这是一个普通人的平凡人生，也是一个励志的故事，有很多人现实中的影子。如果您喜欢金牌销售是如何炼成的，别忘记分享给朋友...