手机浏览器扫描二维码访问
各种调料什么的放在趁手的地方后。
苏晨便将火打开,往锅中倒油。
等油烧热,加入腌好的猪肉末。
猪肉末需要翻炒变色,不能太久,不然肉的口感直接就被破坏掉了。
眼见颜色发生变化,苏晨连忙用勺子挖了一点点豆瓣酱,顺手将姜蒜末一同倒进去。
很快,属于豆瓣酱特有的酱香从锅中冒了出来,还有点微微的辣感,让人鼻子发痒。
这种香味让整个人都精神了不少。
很快,豆瓣酱的红油被炒了出来,苏晨继续加入老抽,生抽,鸡精,白糖,花椒粉,再次翻炒均匀。
然后将切好的内酯豆腐块慢慢放进去。
这个过程一定要小心,不能将豆腐戳破。
倒不是说会影响口感什么的,而是外观的不完整会让菜品的“色”降低。
苏晨多少有点完美主义,能够尽量做好的事情,那他一定不会随随便便。
苏晨轻轻晃动整个锅,里面的豆腐块也随之滑动起来。
它们身上逐渐均匀的裹上酱料。
紧接着,倒清水进去,让所有的豆腐块都被淹没。
转中火,不停的慢慢推动那些豆腐块,使其吸收汤汁。
其实用牛骨熬制的高汤更适合,但熬汤需要的时间太久,苏小雪已经饿了。
所以就用清水代替。
等汤汁吸收的差不多后,苏晨调了一点水淀粉用来勾芡,这样可以让汤汁更浓稠,提升口感。
最后关火盛出,装进盘子,撒上葱花。
一盘麻婆豆腐便制作完成。
它们整齐的码放在那里,宛如一块块玉石,在厨房顶灯的照耀下,竟然有种它们本身在发光的感觉。
红彤彤的红油覆盖在豆腐块的表面,看上去就令人垂涎欲滴,葱花如同繁星点缀在夜空一样,散落在盘中各处。
“不愧是系统提供的配方,光是这香味,就远远超出那些烂大街的做法。”
苏晨找来一个大碗,倒扣在盘子上,避免麻婆豆腐温度流失的太快。
他打算再炒个青菜。
青菜是从超市的蔬菜区买的。
品质看上去一般,和系统提供的没法比。
侯府双骄 重建文明,从逃出大山开始 科学修仙,我炼制出法宝计算机! 杀兄夺嫂,极品暴君无敌了 快穿:头发变色了,我变强了 末世:仙帝重生,身边全是主角 道,鬼,妖 抗战之少年的崛起 王冠之上,别玩游戏了玩下我电竞 不想卷科举,奈何大哥先躺平了 卷土重来,女配也能翻身 我在名柯虚构永生剧本 快穿之不服来战呀 我是主角的那些个亲戚 我与双凤闯江湖 抗战:拥兵百万,你叫我师长? 女穿男:素人参加恋综深陷修罗场 不抽象不修仙 亘古神帝 功德直播间:开局就遇大瓜!
墨少强宠小娇妻简介emspemsp那个男子三十岁出头的样子,长相和凌墨轩倒是有七八分相似。再加上方才他也叫唐怀远外公。看样子他们应该是兄弟。哈哈哈!沐羽馨呆呆的看着这其乐融融的一幕,实在是想不到霸道专制又腹黑的凌墨轩,居然还会...
沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边,心里眼里都只装得下他,其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲,那个哥哥为何总是要捏我的脸?母亲大人那个哥哥喜欢你,才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是,我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后,认为沈天离就是一个病原体,得远远避开。沈天离整日冥思苦想,怎么也想不明白,上一世,蒋青对他可是一见钟情,再见倾心。这一世,咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨,别忘记分享给朋友...
师父是修真界的包工头。项小牡被师父用花言巧语收为徒弟,一入师门深似海,于是他成了修真界唯一建筑大师的唯一传人。如果您喜欢修真建筑师,别忘记分享给朋友...
高冷大叔甜宠妻简介emspemsp关于高冷大叔甜宠妻这位首长,我们很熟吗?作为一个不起眼的职场小菜鸟,什么时候惹上了这位肩扛一穗一星的军长的?夏语默表示很懵。不熟,只是生过孩子。...
寻宝探险奇门秘术,侦探推理诡诈悬疑,戏说传承古今中外的民间灵异文化!如果您喜欢草莽警探,别忘记分享给朋友...
与众不同的女性成长故事。成长型女主,认知清醒智商在线,从丫鬟一路成长…心机男主,腹黑手段狠厉,有些疯批,前期不完美,后期会很惊艳…九和不幸,穿越成一个草原养马的婢女…她整日摆烂偷懒,只有一个人生目标,做个自由的富贵闲人…九和一心想抱上大腿,背靠大树好乘凉…她性格鲜活不谙世事,激起了宋彦的兴致…宋彦冷着...