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第十九章 八荤八素奇珍一烩中续(第1页)

八荤之中,代表海味的是鲜鲍,鲜鱿,以及鲜黄花鱼,可以说这一部分就是以新鲜的海味打主轴。

而代表山珍味道的,则是黑羽鸡,金华火腿,鲟龙鱼筋,青乌牛腱肉,黑棕鹅。

八素之中,则有着,猴头菇,竹笋,竹荪,山药,莲藕,莼菜,滴露琼浆瓜(丝瓜),雁枞菌。

在赵天生将八荤八素的食材摆出来的时候,在场的不少人都已经将他们全部认了出来。

除了‘青乌牛腱肉’和‘滴露琼浆瓜(丝瓜)’这两样算得上是摸到了玄丙级的位置,其余的食材就算是罕见的黑羽鸡,鲟鱼筋和雁枞菌也不过是黄丁级最顶端的程度。

剩下的哪怕是食材选择品质极佳,也不过是在黄丁级边缘徘徊。

可以说赵天生用的食材,绝对算不上有多好,或者是多么珍惜罕见。

也因此才能体现出这位在掌祀之道上的技艺,当然也不光是为了炫技,在八珍烩的通常烹制手段烩制之外,再次寻找一些其他的办法,增加料理的味道,丰富食材的口感。

这才是赵天生最终想体现出来的东西。

八珍烩这种类型的料理,或许没有真的和赵天生制作的这一道一模一样的,可是类似的还是有不少。

如何在这些已经有了的,成型了的菜式食谱当中展现出自己的新意,这就是赵天生这次掌祀论道,想要讨论的东西。

一人之思,再高,再远,也有极限,唯有集众人之力,纳百家之长,才能真正的填补缺陷,开拓视野,弥补己身之短。

可以说从一开始赵天生的目标和想法,就和这些来看热闹的,或者说心怀其他之事的人完全不同。

也正是出发点不同,赵天生烹饪料理时候的状态,在这些人眼中,赫然是有着完全不同的变化,那种流转的自然而然的道韵,对于每个在掌祀之道上有所建树,或者希望可以有所成就的人来说,无异于是一场难以想象的莫大机缘!

别看赵天生在讲坛上的动作并不出奇,可是内里蕴藏的道韵,才是关键。

道韵非肉眼可见,非视也非不可视,那是一种感觉,一种牵引而进入的某种道境,明明是你看着对方动作,却好像沉浸在了另一个世界,又对眼前的动作一清二楚的特殊境地。

当你有了这种类似魂飞天外的感受时,就是被道韵吸引了的典型。

但是这种情形,很多人也都有过,最关键的是在这种感受之下,你的思维是清晰的,能够知道自己在干什么,并且在这之中,能够迅速的理解这些事情的本质。

借着这种特殊的道韵弥补自己在掌祀修行上的缺陷,这才是如今掌祀学宫的学子对于赵天生亲自烹饪趋之若鹜的原因。

他的烹饪,每次都可以让这些效果,令所有的人都事半功倍。

明明他只是在处理一些干货,还有一些简单的清洗工作,却都可以让九成九的人,迈入一种感悟道韵的状态当中。

刚刚还颇为热闹的现场,如今不敢说是落针可闻,那也是安静如夜。

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