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就算要掏钱买着吃,他们也十分乐意!!
江蜜放好调料,然后倒水淀粉勾芡,汤汁变得红亮浓稠,抓起一把小葱花撒进去,快速用锅铲搅匀了,起锅。
江大嫂将两条鱼捞出来,分别摆在大盘子里。
江蜜舀一勺红辣辣的酱料淋在鱼身上,薄薄的一层覆盖住整条鱼,再撒上一把葱花点缀。
乡亲们看着鲜艳红亮的鱼,饱受着视觉上的冲击。源源不断散发出来的豆瓣与辣酱香,刺激着他们的嗅觉,舌尖不住的分泌出口水。
不等江蜜吩咐,有人眼疾手快,抢着把两盘鱼端上桌。
林母和林桂芳闻到铺天盖地往屋里涌来的香味,早就坐不住了,想过去看一看,碍于身份只能干坐着。
江春生和江母、江建国几兄弟,像有猫爪子在心里死劲儿挠,凳子上长了刺,屁股磨来磨去,没好意思丢下客人过去厨房看情况。
等几道菜一上桌,他们全都惊住了。
这……这是他们闺女妹妹煮的菜?
林母与林桂芳对看一眼,全都从对方眼里看到一个信息:乡亲们没把江蜜厨艺夸大!她们留下来蹭吃蹭喝,赚大发了!
江二嫂端着一盘青辣椒炒肉进来,看见大家一副没见过世面的样子,自信满满的表情僵硬住。
“砰”地将碗往桌子上一搁,眼风扫过豆瓣鱼,下意识反应吞咽了口水,脸色更难看了,硬邦邦的说道:“小妹咋把鱼放水里煮?这鱼得炸成金黄色,又香又脆的,才好吃呢!”
第16章投钱给江蜜开饭店
“那你别吃。”有人怼道:“鱼又不是一种做法!”
一共二十多个人,挤在两张桌子,每盘菜的分量只有这么多。少一个人吃,他们能多吃一点。
江二嫂以为他们会附和她,没想到被呛,阴着一张脸,像一条酸黄瓜。
她梗着脖子:“不吃就不吃,也不见得多好吃。”
江母一记刀子眼飞过来。
江二嫂滞了滞,嘴角往下一压,端着她炒的那盘肉,去隔壁屋那张桌子。
江家大房一共有四间排房,堂屋墙壁中间全都开一扇门,可以直接通向四间屋。
江蜜没出嫁的时候,住在江父江母那间屋的楼上,其他三间屋,兄弟三人,一人一间。
家里开了两席,男人一席,女人孩子一席。
江二嫂被挤兑后,她去了男人那一桌。
青椒炒肉放在江蜜煮的大菜堆里,卖相显得一般,一点都不出众。
她不信江蜜没咋用心学,能把菜做得特别好吃。搞卖相倒是一点不难,想要口感好不是一朝一夕能练出来。
江二嫂站在男人身边,对乡亲们说道:“我这菜瞧着普通,口味很不错,一口下去猪油爆出来,油津津的,保管你们吃的满嘴油光。”
大家敷衍的应一声,伸出去的筷子直指江蜜做的蒜泥白肉。肉吃到嘴里的时候,全都睁大眼睛。
猪肉一点都不油腻,蒜泥的香气和红油的辛辣在口腔里狠狠刺激味蕾,特别带劲儿。
他们很能吃辣,江蜜这辣油熬得,几块肉吃下肚,全都脑门、鼻尖冒汗,嘴唇辣得通红。
嘴里一边吸着气,一边吃得特上瘾,筷子停不下来,将见底的盘子里剩下的蒜泥酱也给吃了,再夹一块糖渍黄瓜,清脆爽口,缓和了嘴里的辣味和腻味,别提多过瘾。
那条豆瓣鱼,大家你一筷子,我一筷子,很快全都分食干净。
下手慢的人眼睁睁看着大家端着饭碗,慢慢吃着碗里的鱼肉。他们舔了一下嘴唇,端起装鱼的盘子,将豆瓣辣酱倒进碗里,拌着米饭吃,特别的开胃,光是这个酱汁都能吃五大碗饭!
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