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杜老头:“住的地方我来解决,你一个月给他开八十块的工资,饭在店里吃,各种票证都没要,这不过分吧?”
苏桃桃摇了摇头。
杜老头半眯眼:“八十高了?”
苏桃桃接着摇头:“不是这个意思,我是觉得八十我占大便宜了。”
虽说现在的月平均工资都是十块,八十块听起来很多,但是正如杜老头说的,正规国营饭店会发各种各样的票证,一年到头发几张工业票布票,就算自已不用拿出去卖,都值得不少钱。
所以不包括票证的前提下,以何峰这个水平,八十块的月薪是一点都不多。
国营饭店的大厨都不知道比这个高多少。
苏桃桃敲了敲桌面:“这样吧,饭馆前期可能需要守一守,在饭馆盈利之前,我先按八十块一个月给你开工资。
等饭馆盈利了以后,就不算死工资了,我按毛利的10给你算分红,或者说分红超过八十,我按分红给你发,没有超过,保底给你发八十块,你看这样成吗?”
什么意思?何峰错愕地看向杜老头。
杜老头的眼睛眯成了一条线:“你知道这意味着什么吗?”
虽然杜老头不觉得苏桃桃一个月能赚八百块,但是她居然敢这样提,也值得他高看她一眼。
苏桃桃点头:“我自然知道,杜老,我赌三年内,国家必然放开个人经商,这个小饭馆这是在政策放开之前的小试水。
我要的不是一个月赚八百,是一个月赚八千,八万,甚至更多。
所以我和何叔不是雇佣关系,而是合作,我喜欢长期稳定的合作伙伴,而不是打工心态,今天高兴了来上班,明天不高兴了不来,何叔能明白我的意思吗?”
说白了,苏桃桃就是想绑定何峰这个人。
要知道,主厨才是一个餐厅的灵魂,经常更换主厨的餐厅都不会发展得好。
“我倒是小瞧你了!”这不是杜老头第一次对苏桃桃说这样的话。
苏桃桃的魄力,确实比他见过的所有女人都要大。
你以为她只是开个小餐馆,小打小闹赚点零花钱,事实上人家已经规划到三年五年,甚至更远的以后。
“先这样签吧。”杜老头对何峰说,“这个女人长得不靠谱,人还不错,跟着她干,亏待不了你。”
苏桃桃:“……”这是夸我呢?还是夸我呢?长得漂亮就是不靠谱吗?
“杜老,以貌取人了不是?”苏桃桃笑道。
何峰一贯以杜老爷子马首是瞻,他说往东,他绝对不往西去。
“好,我听你们的。”
苏桃桃继续说:“但是我们约法三章,你在我这里上班,所有的菜谱必须保密,不能外泄,即便是以后终止合作关系,你要用到我的独创菜谱,也必须经过我的同意,更不能去我的对家跟我打擂台,至少在这个城市一年内不可以。
当然,我希望我们能一直合作下去,不要发生这样的事。”
这属于竞业条款,在后世很常见,在这里苏桃桃不知道是否常见,听起来有点霸王条款,但也是担心有人高薪挖角,真把人挖过去,用她的菜谱跟她打擂台,那她真的气死了。
说白了也是防君子不放小人,我换其中一个原材料或者调味料,那还是不是你的菜谱?
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