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第四百二十七章 康师傅的发现（第1页）

招聘的事情，经过店里开会讨论之后，很快达成一致。

杨振兴和吕卫红提出来的那几条内容得到了大家的认同，对于以后低层员工合同一年一签也表示没有意见。

很快，文泉春两家店就多了很多三四十的大妈。

本以为其中会出现一些不好管理的情况，结果现实却是这些大妈一个个都十分听话。

杨振兴稍微想了想，就明白了为什么她们会如此听从店里的安排。

吃了一二十年的铁饭碗，一朝突然铁饭碗砸了。

这些没多少技能又上了年纪的中年人，想要找一个适合自己的工作，着实艰难。

现在发现文泉春工资待遇并不少，居然一年以后还给交保险。

这种条件在外头现在打着灯笼也找不到，自然格外珍惜。

生怕机会因为自己犯错误溜走。

在国企工作的工人是最清楚保险的好处。

交保险就意味着他们不需要自己多掏太多腰包拿钱，未来生病有医保，退休还有养老金拿。

好处可以说有太多太多。

别看从八十年代就有很多年轻人跑到南方特区下海。

但是他们最终成功的寥寥无几。

等回头老了又发现自己连个挂靠的企业都没有，想算工龄都算不着。

结果就是年轻时没捞到大钱，老了也没养老金，连看病报销都只能走社会医保。

职工医保的报销额度这辈子也享受不到。

当然，那些发了财的根本就不会在乎这些东西。

毕竟他们赚到的钱足够满足自己未来的退休生活开销。

忙活了几天之后，十五很快到来，杨振兴也到了回京城饭店继续学习的日子。

吕志义同样要回去继续指导任勇实习。

所以苏菜的菜谱学习，再一次告一段落。

不过这次分开之前，吕志义仔细的对杨振兴进行了番叮嘱。

“刀工你平日里千万不要落下，有时间可以尝试着对鸡鸭进行整只脱骨。

等下次再见面，我会开始传授教导你苏菜里一些涉及到脱骨的菜式。

还有，像是给鱼去骨拆骨的手艺，也要经常拿出来熟悉练习，不能说学会了就丢到一边。

那样的话过不了多久手就会生掉，之前付出努力的学习成果也将付诸东流。”

吕志义的叮嘱十分中肯，杨振兴感谢的同时，做出了保证。

“吕爷爷您放心，我平时就算没时间天天练，但是一周也有三四天的时间有练习这些手艺。

我向您保证，绝对不会出现学完就丢下不管的情况，您也可以随时对我进行考验。”

有了杨振兴的保证，吕志义满意的回去找徒弟去了。

才刚刚分别，杨振兴也开始期待下一次和吕志义的见面。

不知道到时候，对方都要教给他哪些菜式。

再次回到京城饭店继续学习粤菜，杨振兴的进步速度又一次展现出来。

康师傅这一回似乎发现并掌握了杨振兴的规律，开始在教学节奏上进行把控。

“接下来的一段时间，我不会一股脑的把菜式一个接一个的教给你，会教会你几道菜之后稍微巩固一下再继续教你剩下的。”

杨振兴以为这是自己师父为了自己能完全掌握菜式提出的教学方法。

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