手机浏览器扫描二维码访问
第七十八章 开水白菜制作过程完（第2页）
用纱布当作最简单的滤网，以防止肉糜混入其中，一勺又一勺，没过多久就弄出来了一整盆。
说是开水，其实还是带着些许颜色，只是完全不影响汤的透明程度了。
在汤碗这一边，严岁能清楚的看到黄芥在另一边做鬼脸，在经过水的折射后更是夸张，原本都胖的脸就像是又被人打肿了一般。
罗嵩耿也是为了凸显这一特点，才特意拿出了一个玻璃容器来，否则按照这个汤的价值，青花瓷才是标配。
“汤到这一步基本就算是完成了，接下来就是白菜的处理，正常情况下我都会选用山东存下的白菜，这次就随意一点吧。”罗嵩耿一边说着随意，一边从火腿旁拿出了一颗白菜。
白菜明显是经过处理的了，杂乱的叶片都没有了，还用保鲜膜紧紧包裹着，鲜嫩的叶片让人感觉就像是才从地里摘出来的一样。
即便已经如此完美，罗嵩耿在打开保鲜膜后，还是很嫌弃的又剥去了两层菜叶，随后快刀斩乱麻，将根部多余的位置切去，又一刀把白菜拦腰斩断。
“用牙签把菜帮子扎出来一些小透气孔，一会蒸的时候更好入味。”罗嵩耿嘴上说着牙签，手中拿着的却是银针。
那银针有一乍多长，粗细均匀也没有引线用的孔，想必是定制来的，毕竟是招牌菜，总要有点特色的东西才好。
“那上面的那些菜叶呢？”严岁指着散开的叶子问。
罗嵩耿愣了一下，然后继续着手上的动作，开口道：“菜叶是用来吃的，只要不破无洞就好，菜帮子才是这道菜的真正亮点。”
“哦……”
白菜本身就脆，扎起来并不算什么难事，也就两分钟就搞定了。
随后将澄清过的汤再次分出一些，把白菜放进汤中，送入蒸笼，开始了再一次的加工准备。
严岁算是发现了，这道菜难到是不难，就是太折磨人了，悄悄看一眼时间，已经是九点半了。
不知怎么着了就想起了家里那还在泡水的牛肉，这大夏天，估计八成是要坏掉了。
二十分钟后，罗嵩耿将蒸好的白菜端了出来，瞬间一股清香就盖过了空气中那弥漫已久的香味，给人疲惫的身心带来了一丝愉悦的感受。
“接下来，你们可千万不要眨眼！”罗嵩耿大喊了一声。
只见无情铁手出现，那刚出锅的白菜还冒着热气，也不知道有多少度，就那样直接被拎着放进了冷水之中，接受起了罗师傅的造型设计。
小剪刀动的飞快，让人目不暇接，等严岁与黄芥回过神时，原本就不大的白菜帮就只剩了一个菜心，其他多余的则就被丢在了那里，无人问津。
世道好像也是如此，被抛弃的不一定不珍贵，也不一定不好，只是它着实上不了台面。
将菜心小心翼翼地放入青花瓷盘中，淋上那被灌到壶中保温的清汤。
只见开水从天而降，精准落入白菜正中，那紧紧包裹在一起的菜帮逐渐打开，有一种荷花盛开时才会出现的美景。
虽然不是第一次见到了，可仍旧给人一种极其震惊的感觉。
一道菜经历千变万化，终究成为这清汤白菜，其背后只艰辛却少有人知。
我真的是正经道士 精灵：双系天王从伏地魔开始 来自龙王传说的究极生命体 与热芭分手六年后归来 全球求生：我能预知安全区 我能无限签到 僵约：我，假天师，气疯马小玲 重生法海：大威天龙 大秦： 开局成了章邯 在破败中崛起 获得光之系统召唤迪迦炎龙形态 大国旗舰 青藤心事——中学时代 娘子妆安 大梦天华 诸天视频，开局盘点十大装逼人物 DOTA2之不朽巅峰 做个女配真是太好了 跃动的青色年华 三国之霸业征途
重生西游之我为妖尊
重生西游之我为妖尊简介emspemsp关于重生西游之我为妖尊六耳猕猴被如来假借孙悟空之手打死，时空错乱，似乎有一些事情是冥冥中早已注定，一个叫做罗峰的年轻人穿越到了六耳猕猴刚出生时的样子，天道为系统，他，会怎么做？...
外室之妻
顾铮实在被庶娘作的没有办法，哪怕那个男人看不起自己，只好咬牙嫁了。她觉得在这个世界她是女配的命，所以活的循规蹈矩恪守本份。结果，男人一转眼变成了公爵府的外室子？外室子被扶正要去做小公爷了，公爵府嫌弃如果您喜欢外室之妻，别忘记分享给朋友...
我真想平平无奇啊
什么？又被妹子告白了怎么办？还用问吗！当然是反手就给她一张好人卡啊！作为恋爱金字塔底层的咸鱼，陆辰某天突然开启了系统面板。从此每天不是在发卡，就是在去发卡的路上。（PS日常文欢乐向轻喜剧）如果您喜欢我真想平平无奇啊，别忘记分享给朋友...
从战俘开始的王国风云
成为罗马军营中的战俘，等待奥维尔的是一个似是而非，时间线错乱的魔幻版古代世界。数位罗马贤帝群英荟萃北欧的诺曼人提前几百年开始劫掠希腊再出现亚历山大伟业的继承者高卢在某位圣女的带领下爆发了百年未有的民族起义日耳曼人不断被来自东方的神秘游牧民族赶入罗马境内埃及女王依仗罗马的力量重回王位看似稳定的帝国统治下暗流涌动。公民和奴隶自耕农和大地主奥古斯都和将军元老院和平民军队和巫师每种矛盾都在撕裂这个逐渐庞大却又开始臃肿的帝国。要么选择转头对内外交困的罗马群起而攻之，成为当地人的民族英雄，要么选择拯救罗马，成为延续罗马的罗马英雄。在做这些选择前，奥维尔觉得先能活下来再说。（半架空历史文无障碍阅读）...
我是一名魂修
我是一名魂修简介emspemsp关于我是一名魂修为了下一代生命的延续，魂族长者不惜自爆，只为后辈争取一丝生存的机会！血海深仇，怎能不报？此生，我生就是魂族的人，死便是魂族的鬼！一纸卖身契，助我获得屠神器！一本残缺功，修炼速度...
快穿后我渣了反派大佬
快穿后我渣了反派大佬简介emspemsp关于快穿后我渣了反派大佬quot一个不按常理出牌的逗比穿到任务世界当工具人的故事。瑜笙剧本里你明明不是这样的！反派boss什么样？瑜笙剧本里你日天日地日女主如今你日天日地日反派嗯？瑜笙（小声bb）我＊＊＊权势滔天的腹黑丞相主动躺平娘子放心，天天就是天天。软萌单纯的小狐狸主动露出了毛茸茸的耳朵和尾巴，脸颊鼓了鼓尾巴给笙笙摸，今晚可不许哭哦～偏执狂学霸冲进火海，冰凉的吻落在她唇角我的世界太安静，静得能听...