手机浏览器扫描二维码访问
第14节（第1页）
所以这些肉必须用水多泡几次。
肉泡上之后，江团就开始安排带回来的这些人。
洞口周围只清理了一百平的地方，这么多人就算住帐篷都很挤，而且修石屋也要清理一块空地出来。
江团待着这群人，在离山洞不远的地方选好了石屋住址，然后一群人一起清了一条防火线出来，烧出了一大块片。
这些人就在这里支起帐篷，未来几天都住在这里，给江团盖石屋。
十来个人分工明确，一小部分留下来挖地基，剩下的大部分去找石头运石头，显然对建房子这种事很是熟练。
江团帮不上忙，站着看了一会就回去准备收拾晚上要吃的牛肉。
作为主人，他当然得用美食好好犒劳这些村民。
牛肉火锅的汤底自然是要用骨汤来做。
牛骨清水，经过长时间的熬煮出来的骨汤会鲜美异常，是火锅汤底鲜美与否的必备条件。
骨汤需要熬很长时间，趁着这个时间，江团开始给牛肉换了水，开始炼牛油。
今天吃的火锅没有辣椒，就只能做清汤的，牛油就不用往火锅汤底里面放，而是炼出来存着，等以后炒菜烧烤的时候用。
任何动物的油都是来自动物身上的肥肉。
把肥肉切成小块，放到锅里小火加热，肥肉里面的油脂就会被慢慢逼出来，而原本油腻的肥肉就会慢慢缩小，最后被炸成一颗颗小小的金黄色肉渣。
炼好的牛油和肉渣可以用来做一道美味，只需要在刚出锅的大米上放点牛油和肉渣，在淋点酱油，很简单的做法，就可以做出一碗味道温润嫩滑，十分美味的牛油拌饭。
说起大米，他至今还有没找到大米小麦这两样主食。
他的藏宝图也只用了一次，找到的苹果树他也没时间去看。
眼看着吃饭的嘴越来越多，他要抓紧时间去找新的食材了。
而且，肉虽然好吃，但蔬菜清爽脆嫩的口感同样惹人垂涎，他得营养均衡，才能把自己健康地养胖啊。
江团收回思绪，把炼好的牛油和肉渣都装进罐子里，然后开始处理一会要烫的食材。
牛肉再次换水，继续泡着去除血水，然后开始处理牛下水，这在火锅中也是十分受欢迎的存在。
最常见的就是牛肚，也就是牛的胃。
牛是反刍动物，有四个胃，每个胃的结构不同长相不同，吃的时候口感也不一样。
吃火锅的时候，最常点的就是牛的瘤胃和瓣胃，也就是毛肚和牛百叶。
还有黄喉，是牛的大血管。
江团把这些部位都挑出来，仔仔细细清洗干净，然后用刀切成片，为了节省盘子，就全都装进一个盘子里摆好。
等牛肉血水泡地差不多了，江团就开始切牛肉了。
牛身上的肉部位不同，油脂和筋的分布也不同，涮的时候用的时间也不一样，吃的时候口感区别也很大。
江团可以把各种牛下水堆一个盘子里，但却不愿意把所有牛肉全堆一块，不同部位的肉必须分开放在不同的盘子里。
他的刀工自然不用说，切肉的时候，动作行云流水，几乎是片刻，一块牛肉就被他切成薄片，整整齐齐地码在了盘子里。
肥牛、吊龙、匙柄、胸口油......一盘盘牛肉被切出来，桌子放满了一层，便叠着盘子的边缘继续往上放。
期间，有村民带着水壶过来讨水喝，看见盘子里的牛肉，一脸的好奇和茫然。
“这是什么？”
江湖枭雄 放开我哥,让我来 黑鴞团怪异事件簿 陈 借月留光 替身小夫郎 尽欢吧 「新冠肺炎」之「病毒肺炎」 透明人间 一万次悲伤 蔷薇色之交响曲 白线 网游盟之存亡篇 捡尸！捡拾尸体 校花的透视狂少 网游之洪荒战纪 今天主角真香了吗[快穿] 女儿行 铁路子弟 错嫁良缘续之海盗千金
豪门暖婚之全能老公
豪门暖婚之全能老公简介emspemsp关于豪门暖婚之全能老公靳宇轩万万没想到，这个借道他家阳台的小女人，会在自己的生命中扮演那么重要的角色。爬阳台，踩高凳换灯泡，经历生活重重折磨仍然挂着灿烂的笑容，这女人是有多坚强？？蓦地，靳少爷...
妃来横祸，残王的极品丹妃
妃来横祸，残王的极品丹妃简介emspemsp关于妃来横祸，残王的极品丹妃＂她是来自军情219处的绝世军医，因为一次爆炸而穿越成了叶家不受宠的废材小姐。父母失踪，爷爷不疼，大伯刁难，姐妹相欺，就连奴才都能够随意践踏。最后，竟然因为姐姐爱慕她的未婚夫，落得身死的下场。不过，这一切，都不要紧！她既然来了，定然会逆转乾坤，将那些曾经践踏过她的人狠狠踩在脚下，碾碎进土里。极致的灵根，诡异的灵法，绝品的丹药，炫目的法器。对她来说，根本是小菜一碟！本以为，只是帮他治好双腿而已，却没...
快穿：黑化男神，撩一送一！
腹黑哥哥肥水不流外人田，妹妹，你就从了哥哥吧。好，我上你下！病娇影帝生，你是我的人。死，你也是我的鬼。春宵一刻值千金，说什么死不死的。高冷学渣老师，一日为师终身为妻。那个，你等等，别猴急啊。系统我TM是让你来报恩，来拯救男神帮他走上人生巅峰的，不是让你睡他和他谈恋爱的。安晚理直气壮道人生巅峰不就是事业爱情双丰收。我不和他谈恋爱，他怎么收获爱情？我不睡他，怎么和他谈恋爱？系统好气哦！！！╯‵□′╯︵┻━┻如果您喜欢快穿黑化男神，撩一送一！，别忘记分享给朋友...
最强妖兽吞噬系统
最强妖兽吞噬系统简介emspemsp最强妖兽吞噬系统是称雄的经典玄幻魔法类作品，最强妖兽吞噬系统主要讲述了敖烈意外重生西游世界，成为东海龙宫三太子，逆天系统强势崛起。称雄最新鼎力大作，年度必看玄幻魔法。禁忌书屋提供最强妖兽吞...
战神：我真的只是个弟弟
战神我真的只是个弟弟简介emspemsp关于战神我真的只是个弟弟大姐白子柒，荣登福布斯富豪榜，霸道总裁。二姐夏娉婷，顶级杀手。三姐李羽真，中医圣手。四姐楚灵儿，超级大明星。五姐苏清荷，国际黑暗世界女皇，号称罗刹。六姐方涵，是个智商高达两百的天才，在各种艺术方面有超高造诣。七姐秦楚楚，身份神秘叶萧自己，全球黑暗世界的王者修罗！...
凡人天命
凡人天命简介emspemsp凡人天命是蜀中一夫的经典都市言情类作品，凡人天命主要讲述了一个刚毕业的大学生，一个古铜手镯，一门奇功，开启一扇神奇大门蜀中一夫最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供凡人天命最新章节全...