手机浏览器扫描二维码访问
第59章 姚氏经典麻辣小龙虾（第1页）
赵猛估量着随手往油锅里放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
随后放入洗净的小龙虾翻炒均匀。
“看到没？翻炒的时候，要注意力度，别一锅龙虾炒完，最后锅底剩下一堆的虾腿。”
赵猛边颠勺，边口头指导付宇。
“白酒！”
付宇赶忙递过去。
“生抽！”
......
赵猛嘴里念一样，付宇手上麻溜儿配合着递上。
眼看着小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料。
再淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟。
最后加入盐和自制五香鸡精。
火力调大将汤汁稍微收干。
赵猛指挥道：“付宇，摆盘！”
付宇上前握住锅把，将里面的小龙虾挑拣着进行摆盘。
赵猛一边看付宇干活，一边嘴上指导：“你闻闻这味道，怎么样？我跟你说，就这调料的配比，当年我跟姚厨两人可是足足尝试了三百多斤的小龙虾......”
姚石刚好经过，闻言站住，笑着问道：“说我什么呢？”
赵猛转头说道：“我跟他说咱们当年研究这道菜时，用了将近三百多斤小龙虾！”
姚石一听，就乐了：“可不是，那阵子后厨几个人可是过瘾了，天天吃。”
说完，看向付宇：“赵厨做的麻辣小龙虾，那就是一绝！这爆炒的火候一般人真掌握不了这么精准，还有这配料，虽然都是有配比的，但是别人哪怕照着做，都炒不出来这个味道！”
姚石对于赵猛在爆炒这一块儿的厨艺，尤其是这道麻辣小龙虾，是非常认可的。
付宇端着炒锅，看着里面密布的绿线，感觉自己都要犯强迫症了.
可是当着姚石的面，又有赵猛盯着，他实在不敢动手脚，只能硬着头皮附和：“对对对！”
好在打荷可以自己来。
付宇尽量忽视炒锅里的绿线，将小龙虾逐个挑拣出来摆到圆口宽边的白瓷大盆里。
赵猛站在旁边看着，满意的点点头。
看看这小龙虾炒的，简直是色香味俱全。
等到传菜员把菜端走，赵猛看着面色复杂的付宇，宽慰道：“你也别太心急了，这厨艺不像别的东西，光眼睛看会了不行，关键还得去实践。”
付宇点点头。
姚石看了眼谷云武那边，姚依航正在颠勺呢，这是摆明了要让他抓紧时间练手了。
姚石提点道：“小付，刚才看赵厨做完，你有没有什么感悟啊？”
付守因为赵猛跟姚石关系亲近，所以在面对姚石时，并不会太紧张。
他想着怎么也不能落了赵猛的面子，于是委婉道：“赵厨的手艺肯定没说的，我觉得这道麻辣小龙虾，在咱们市怎么也能排进前五了。”
赵猛一听就乐了，这臭小子，有事没事就编排人！
他对于自己在爆炒这一块儿，尤其是这道麻辣小龙虾的烹饪手法，再有信心不过。
在他心里，北安市要是排行麻辣小龙虾做的好吃又地道的厨子。
他排第二，就没人能排第一。
连姚石在这一块儿都比不上他。
赵猛和姚石对视一眼，不禁莞尔一笑。
斗罗从收养古月娜开始 风起东南亚 本王姓王 无尽航路 四合院：我的同桌娄晓娥 殷念苏琳嬿 斗罗世界的巫师 谁窥视着你 斗罗之跟着主角团们的悠闲生活 夏倾月叶语凝叶辰 界外记 F1模范生 尉迟曦娴妃娘娘的叫做什么书名 在赛博世界炼体成圣 陈浩张巧翠 睁开眼，回到女友毒死我的前一天 樱花飘落时，会有美少女表白 叶辰夏倾月全文免费阅读 乡村桃运小神医陈浩张巧翠 我生为王林北
豪门暖婚之全能老公
豪门暖婚之全能老公简介emspemsp关于豪门暖婚之全能老公靳宇轩万万没想到，这个借道他家阳台的小女人，会在自己的生命中扮演那么重要的角色。爬阳台，踩高凳换灯泡，经历生活重重折磨仍然挂着灿烂的笑容，这女人是有多坚强？？蓦地，靳少爷...
妃来横祸，残王的极品丹妃
妃来横祸，残王的极品丹妃简介emspemsp关于妃来横祸，残王的极品丹妃＂她是来自军情219处的绝世军医，因为一次爆炸而穿越成了叶家不受宠的废材小姐。父母失踪，爷爷不疼，大伯刁难，姐妹相欺，就连奴才都能够随意践踏。最后，竟然因为姐姐爱慕她的未婚夫，落得身死的下场。不过，这一切，都不要紧！她既然来了，定然会逆转乾坤，将那些曾经践踏过她的人狠狠踩在脚下，碾碎进土里。极致的灵根，诡异的灵法，绝品的丹药，炫目的法器。对她来说，根本是小菜一碟！本以为，只是帮他治好双腿而已，却没...
快穿：黑化男神，撩一送一！
腹黑哥哥肥水不流外人田，妹妹，你就从了哥哥吧。好，我上你下！病娇影帝生，你是我的人。死，你也是我的鬼。春宵一刻值千金，说什么死不死的。高冷学渣老师，一日为师终身为妻。那个，你等等，别猴急啊。系统我TM是让你来报恩，来拯救男神帮他走上人生巅峰的，不是让你睡他和他谈恋爱的。安晚理直气壮道人生巅峰不就是事业爱情双丰收。我不和他谈恋爱，他怎么收获爱情？我不睡他，怎么和他谈恋爱？系统好气哦！！！╯‵□′╯︵┻━┻如果您喜欢快穿黑化男神，撩一送一！，别忘记分享给朋友...
最强妖兽吞噬系统
最强妖兽吞噬系统简介emspemsp最强妖兽吞噬系统是称雄的经典玄幻魔法类作品，最强妖兽吞噬系统主要讲述了敖烈意外重生西游世界，成为东海龙宫三太子，逆天系统强势崛起。称雄最新鼎力大作，年度必看玄幻魔法。禁忌书屋提供最强妖兽吞...
战神：我真的只是个弟弟
战神我真的只是个弟弟简介emspemsp关于战神我真的只是个弟弟大姐白子柒，荣登福布斯富豪榜，霸道总裁。二姐夏娉婷，顶级杀手。三姐李羽真，中医圣手。四姐楚灵儿，超级大明星。五姐苏清荷，国际黑暗世界女皇，号称罗刹。六姐方涵，是个智商高达两百的天才，在各种艺术方面有超高造诣。七姐秦楚楚，身份神秘叶萧自己，全球黑暗世界的王者修罗！...
凡人天命
凡人天命简介emspemsp凡人天命是蜀中一夫的经典都市言情类作品，凡人天命主要讲述了一个刚毕业的大学生，一个古铜手镯，一门奇功，开启一扇神奇大门蜀中一夫最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供凡人天命最新章节全...