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第245章 蟹脚面和蟹黄汤包（第2页）

自己做的蟹脚面，用料足，面也很足。

叶姣姣尝了一口，酱汁浓郁，风味正好。

这样吃螃蟹不太好讲究蟹壳的问题，粗矿的咬一口，蟹肉与热干面的咸香搭配在一起别有一番风味。

在口感上，蟹脚面没有热干面那么干，汤汁儿浓郁，使得面也更加的滑溜，鲜味隐隐盖过了咸香。

直播间评论区

小姐姐看起来还挺开心的

等等，不是说要给我们做蟹脚面尝尝的吗？主播小姐姐怎么自己吃起来了，还吃的这么嗨。

换我我也嗨啊，谁让蟹脚面那么香呢

怎么办？小姐姐好像把我们忘了？

哎主播碗里的面都快要被她吃完了

呵！女人！

呵！女人啊！

呵！！！女人！！！！！

“好香。”自家道侣的声音冷不伶仃的出现在背后，正埋头吃面的叶姣姣一个不小心便呛到了：“咳咳咳咳咳”

厨房门口，原本不准备进来的司冥见状忙不迭将军装与军帽留在了客厅，大步走了进来，一手扶着叶姣姣的腰肢，一手替她顺背：“抱歉，吓到你了。”

“没事没事。”叶姣姣就噎到了那么一下，很快就缓了过来，摆了摆手示意没事儿：“阿冥回来啦，你饿不饿？要不要尝尝蟹脚面？味道可棒了。”

顺着自家小娇妻的目光，司冥先是看了看即将见底的那碗面，余光一瞥，比叶姣姣先一步留意到直播间评论区的状况：“你是不是把什么事给忘了？”

忘了什么事儿？

她有吗？

司冥的眼底含着温柔的笑意，叶姣姣怔了半晌，脸上蓦地露出了恍然大悟的表情来，一转头，望向了大屏幕的方向：“呀！不好意思啊！我刚刚只顾着吃面去了！”

直播间评论区

没事的我们没关系的

真的我们没事一点都不伤心的

嗯没事不用道歉孩子没有哭

榜一大佬回来了，我们应该有面吃了吧？

感谢榜一大佬提醒小姐姐，不然我们怕是得被馋死了，小姐姐真是太坏了，吃面吃的那么香。

突然发现主播有做吃播的潜质。

同意1

“哈哈哈，好啦好啦，都别难过啦！”叶姣姣被这群活宝粉丝给逗乐了，于是麻溜儿的行动了起来：“正好我家阿冥回来了，我给你们做一大碗蟹脚面呀！”

刚才叶姣姣确实是被蟹脚面的香味给勾到了，犯了馋，没忍住自己尝了一口，原本想着就一口，结果这一口似乎有点长，长到最后停不下来。

让司冥去餐厅等着，叶姣姣重新起锅，一次性炒了小半锅的蟹脚面。

一分为二，司冥一份，直播间里上架一份。

叶姣姣这下是彻底吃饱了，司冥和那些观众在吃面的时候她就将之前放着备用的蟹黄加蟹肉用小火熬出蟹油，再将鸡汤熬皮冻，准备开始做蟹黄汤包了。

制作蟹黄汤包最怕破皮漏汤，制作面皮时一定要注意，还有就是蒸汽也不能过猛，否则会冲破面皮，导致汤汁外漏，因此，叶姣姣用的还是老式蒸笼。

将汤包坯置于笼屉中，笼屉置于沸水锅上，旺火蒸制7分钟左右。

叶姣姣做的很专注，汤包蒸熟时正好赶上司冥那碗面即将吃完。

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