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陈海平又吃了两块,才矜持地推开盘子,一大盘肉瞬间就被淹没消失在六七双手下,孙大雄眉头邹起又松开,看秦小舟的脸色肃然。
秦小舟又做了一个回锅肉,香味浓郁,几个大厨知道这是要卖给酒楼的菜谱,都围在边上光明正大的学习,孙大雄双眼放光,“这些佐料居然可以放在一起。”
回锅肉才出锅,陈海平等不及伸过筷子,迅速夹走吹凉放入嘴里,肩膀放松,全身舒张,又连忙吃了两筷子,肥瘦相间的肉,肥而不腻,辣椒刚好增加食欲,香掉舌头,放下筷子,再说话已经是从心里的尊敬,“敢问夫人名讳?这边请。”
“叫我秦小舟就好。”秦小舟洗干净大锅,把东西规整好,一个少年急忙上去帮着收拾。
秦小舟陈海平到二楼,陈海平迫不及待,“秦姑娘这些菜谱要多少银子?”
秦小舟面色淡定,并没有被掌柜的态度就飘,“五十两。”
五十两并不少,乡下的农民一年也才四五两的收入,家里地少人口少的甚至才一二两的收入,一亩良田也才五六两,一亩荒地甚至只要二两,位置偏的一两,可以说五十两很多了。
陈海平正色地看着秦小舟,直到这一刻,他才正视这个人,随即摇头,“五十两太多了,不划算。”
秦小舟镇定自若,“划算,五花肉一斤也才十五文,一斤肉可以炒两到三盘,按照酒楼其他菜价,掌柜这边的一盘定价至少会是七八十文。”
不愧是县里数得上名号的酒楼,这价格刚刚也把秦小舟吓了一跳,果然不管在任何地方,贫富差距都很大,多少乡下人都舍不得花七八十文买一块布一件衣服,却有人花这么多钱吃几口肉。
陈海平笑开,眼里有钦佩,“好,五十两。不过这两个菜方子秦姑娘不可以再卖给别人。”
“这是当然。”秦小舟心里高兴得恨不得跳起来,不过面上不显。
秦小舟下楼出酒楼,陆云风背着背篓等在门口,她边问买了什么边去看,油盐和杂面放竹篓里,“怎么没有大米和白面?”
谷丰县地处皖州的多水之地,米面混合吃,虽然很多地方干旱,日子不好过,但还没有到买不到米面的地步。
陆云风脸色不太好,“回去吧。”
秦小舟才不,拐进不远处的粮食铺子,现在还没有开春,冬麦还有三四个月才能收割,大米是去年秋天的米,白面一斤八文钱,大米一斤七文,她一口气要了三十斤白面三十斤大米十斤花生,五斤红枣两斤红糖。
红枣十二文一斤,红糖比较贵,要三十五文一斤。
粮食铺里的小二都惊呆了,惊动了掌柜,最后花了五百八十文,掌柜做主多送了一斤大米。
陆云风皱着眉头,秦小舟怎么这么奢侈挥霍,“这么多,这里不能赊账,我们没有……”
没有钱几个字还没有说出来,秦小舟已经拿出了碎银子付钱,五十两银子她请陈海平换了四个十两的银锭和十两碎银,这样比较方便。
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