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第14章帮忙（第1页）

认命的来到高三一班，班级里的气氛倒是挺欢乐的，毕竟相当于又可以放松一节课。

让他们没想到的是，剑南春的这一节课也不是简单地。

剑南春一进教室，教室瞬间安静了起来，先是讲解一些名词解释。

叶的主要生理功能有二，就是光合作用和蒸腾作用，它们在植物的生活中有着重大的意义。

1.光合作用

（1）光合作用的概念：

绿色植物（主要是在叶内）吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有机物质，并释放氧的过程，称为光合作用。

（2）光合作用的意义：

光合作用合成的有机物主要是碳水化合物，贮藏的能量则存在于所形成的有机物中，人类吃粮食，烧炭柴，就是利用它们所贮藏的能量。光合作用的产物不仅供植物自身生命活动用，而且所有其他生物包括人类在内，都是以植物的光合作用产物为食物的最终来源，直接或间接作为人类或全部动物界的食物，也可作为某些工业的原料。可以说，今天人类的食物和某些工业原料，都是直接或间接来自光合作用。

农业生产中，争取单位面积上的优质高产，都直接和光合作用有关。在生产上只有提高光合作用强度，采用合理密植、间作套种以及选择光合强度高的品种，才能获得高产稳产。

2.蒸腾作用

水分以气体状态从体内通过生活的植物体的表面，散失到大气中的过程，称为蒸腾作用。植物的主要蒸腾器官是叶，所以蒸腾作用也是叶的一个重要生理功能。

蒸腾作用消耗水分很多，根系吸收的水分绝大部分是通过蒸腾作用而散失的。叶片上一些结构，如多数气孔分布在下表皮，表皮上密生茸毛，气孔下陷或气孔分布在气孔窝内，都是为了适应减少水分的蒸腾。

蒸腾作用对植物的生命活动有重大意义。第一，蒸腾作用是根系吸水的动力之一；第二，根系吸收的矿物质，主要是随蒸腾液流上升的，所以蒸腾作用对矿质元素在植物体内的运转有利；第三，蒸腾作用可以降低叶的表面温度，使叶在强烈的日光下，不致因温度过分升高而受损害。

3.其它功能

还有吸收的能力；有少数植物的叶，还具有繁殖能力，如落地生根，在叶边缘上生有许多不定芽或小植株，脱落后掉在土壤上，就可以长成一新个体。

（二）经济价值：

1.食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭等，都是以食叶为主的蔬菜。

2.药用:毛地黄叶，含强心苷，为着名强心药；颠茄叶含莨菪碱和东莨菪碱等生物碱，为着名抗胆碱药，用以解除平滑肌痉挛等；薄荷、桑等的叶，皆可供药用。

3.其他用途:

①提取香精：香叶天竺葵和留兰香的叶。