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“主播你是真的生性,亏你能下得去手!”
“你快放开他吧,他还是个……”
“茶树:p!还我头发!”
实话宋三元也不想这样,可是这段时间能直播的东西他都直播的差不多了,如果不推出一些新的内容,想要得到大家伙的认可和满意,可不容易。
“呼!”
从树上爬下来拿出手机撇了几眼弹幕,宋三元喘了口气,这才开口。
“现在的季节茶叶实际上并不适合制作,真正的好茶都是清明时期、初春季节,各有各的不同。
不过眼下咱们这棵茶树也算不得上是什么名贵品种,也没那么多的讲究,我就先凑合着用味道嘛,不敢保障。”
“666!”
“真大佬!不敢保障666!”
“这是主播第1次自己都没信心吧?”
……
拿着这些青叶回到自家后院,挑选了一块平坦的地方,先进行第1步晾晒。
茶叶的制作有很多步骤,而无论是哪一套方式方法,青叶摘回来之后第1步都是需要进行晾晒。
这一步在茶叶的制作过程中,有一个专有名词叫做萎凋,其目的是去除茶叶之中的一部分水分。
虽然这个季节不适合采青,但是晾晒确实非常好用,秋老虎的日头杀伤力惊人,大概十几二十分钟,就已经把这些青叶全都晒蔫儿了。
眼见着晒的差不多了,宋三元把这些蔫儿聊茶叶全都收起来。
“咱们制作茶叶的过程,实际上并不是非常的规范,在大部分茶叶的制作过程之中,在萎凋之后需要进行发酵。
而我们今所采用的应该是绿茶的制作方式,接下来要进行杀青处理。
顺便提一句,在传统的绿茶制作过程之中,是没有萎凋这一步的。”
宋三元一边着一边已经在后院里支起了大锅,看到这口锅观众们都感觉十分熟悉,这不就是之前炒栗子炒苞米的那个锅嘛!
“哇哦,好熟悉的场景,总感觉仿佛似曾相识!”
“主播家的真大佬无论做什么都离不开的终极武器!”
“卧槽,又是这头锅,盲猜一会儿锅里要放沙子。”
“楼上的,锅要用口!神这头锅。”
不理会,直播间里边儿,一群傻屌们的叫喊,宋三元把这口锅放在那里,支上火。
等到锅体热了之后,把晒好聊茶叶全部倒入其郑
传统的绿茶制作手法,这一步倒入锅里的茶叶应该是新鲜的。
需要不断的翻炒杀青,然后才能进行揉制。
只不过,宋三元手上的茶叶,已经先一步经过了晾晒萎凋,所以即便是这锅对炒茶来讲有点了,但也够用。
而且没翻几个个,杀青就已经差不多了,宋三元两只手伸入锅里开始快速的揉制。
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