手机浏览器扫描二维码访问
第548节（第1页）
“这比咸粽子还难接受啊！真的想象不到是什么味道。”
“这是哪里的吃法？肉馅汤圆我听都没听过。”
看到弹幕中的质疑，李逸解释：“肉馅汤圆是南方的吃法，在北方的确比较少见。
川省地区、江浙地区，两广两湖地区的朋友应该都吃过。”
听到李逸的话，下方的摊主们却面面相觑。
高邮也属于江浙地区，但本地人却没怎么吃过肉馅儿汤圆。
李逸见状，笑着说道：“当然，南方也不是每个地方都做肉馅儿汤圆，当年汪曾祺老爷子也是晚年去了川省，才吃到了肉汤圆，写在了作品里。
这次肉馅汤圆出现在高邮美食节上，也算是把老爷子心心念念的美食带回高邮了。
如果游客接受度高，等美食节结束以后，说不定这道小吃也能变成高邮本地的特产小吃，流传下去。”
听到他的这番话，下方的摊主们没有什么感觉，但后方的闫秘书却是神色一动，轻轻拍了下掌心，赞叹：“这个可以啊！”
案台后，李逸已经开始和起了面。
起锅烧水，烧到温度刚起，李逸就关了火。
随后，他就用勺子舀起温水，一点点倒进了盆里，一边和一边解释：“包汤圆的糯米面要用温开水来和，这样和出来的面团会更有韧性，更有嚼劲。”
然而，听到他的解释，直播间里却飘过了一片质疑的弹幕。
“包汤圆？汤圆不是滚出来的吗？”
“不对吧？我家里做汤圆，都是往簸箕上倒江米粉，然后给馅儿过水，放进去滚，一层一层滚出来的。”
“南方的汤圆是包的吗？”
“我还真没见过包出来的汤圆，那煮的时候不得露馅儿啊？”
看到弹幕的质疑，李逸笑道：“现在发弹幕的应该都是北方的朋友吧？你们说的那种滚出来的叫元宵，不是汤圆。”
听到他的话，弹幕里顿时一片疑惑。
“啊？元宵不就是汤圆吗？”
“给我听懵了，这两样不是一种东西么？”
“难道元宵不是汤圆吗？”
“我有点怀疑人生了，元宵不就是汤圆吗？”
一边揉着面，李逸一边解释：“元宵和汤圆的确不是一回事，它们的做法就不一样。
元宵是滚出来的，就像弹幕里说的那样，馅料过水然后放在干糯米粉上滚，粘上糯米粉，就做出来了。
不过汤圆是要先和面，然后把馅儿包进去的。
另外，元宵的馅儿一般都是甜口的，但汤圆的馅儿有甜口，也有咸口，这也是区别。
但即便是北方，元宵都已经很少见了，大部分超市里，店里卖的都是南方的汤圆。
因为汤圆是包出来的，所以质地比较紧实，可以长时间的冷冻保存。
元宵是用干粉滚出来的，质地比较松散，糯米粉连接不够紧密，筋性不足，所以在冷冻保存的时候，很容易冻裂。
所以在北方，这两种食物已经混淆了，很多年轻朋友已经把汤圆当成是元宵了。
但你们可以问一问上岁数的长辈，北方冬天的大集上，都可以见到那种老式的滚元宵。
她是魔 他超护短 草莓味的甜 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 贴身丫鬟（np） 藏欢（百合abo） 喜歡你妳 种种田，宠宠夫 宫廷欲奴（NP高H） 恶吻【校园1v1】 圈养 (病娇 1v1) 脱轨（炮友H） 仙路漫漫（修真，NP） 燕桡（1V1H） 重生八零小农女 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 裴总的乌龟成精了 暗灯（校园1v1） 萌妻不服叔 外室不好当
民国谍海风云
李云生是二十一世纪的商业间谍，一眨眼穿越到了民国二十三年，同名同姓的特工李云生身上，随身还有个空间戒指，之后李云生就利用自己后世的知识和空间，一点点的为这个民族复兴而努力着，并开始了他的传奇之路。如果您喜欢民国谍海风云，别忘记分享给朋友...
穿书后我成了王爷的掌心娇
穿书后我成了王爷的掌心娇简介emspemsp穿书后我成了王爷的掌心娇是星影仙子的经典其他类型类作品，穿书后我成了王爷的掌心娇主要讲述了王爷，这是臣妾研究的新菜草莓炒臭豆腐，还放了花椒提味星影仙子最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁...
年代58：进场成为食堂采购员
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时，一道绿光在头顶浮现，刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼，感受到刺眼的光芒消失，李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮，他会如何过好自己的小日子呢。...
白手当家
正月初一生日，传说这个日子出生的人，一辈子受苦受难。偏偏还姓白，偏偏不靠谱的父亲也是正月初一出生，偏偏左手掌心有个天生的豆大的白斑一个名叫白手的农民，在改革开放的年代，以自己的聪明才智和艰苦奋斗改变自己命运的故事。如果您喜欢白手当家，别忘记分享给朋友...
特种狂兵在都市
特种狂兵在都市简介emspemsp关于特种狂兵在都市特战队长代号至尊，归隐都市，化身律师，别人用嘴，他用铁拳，本想混吃等死，奈何琐事缠身，踩恶少，杀仇敌，拳倾绝色，血入柔情。追更po18vipdewoo18vip...
快穿之完美人生
因为闺蜜和男朋友的背叛，林小小出了车祸，当场死亡，为了活下去，林小小答应了系统的请求，去完成各个炮灰的愿望，帮他们翻身，给他们一个完美的人生。...