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139 第139章 冰山一角能改变木久知园果的厨师（第3页）

实践派的厨师，天天就在案板灶头千锤百炼，经验丰富。

当然他们也有不足之处，那就是在操作时知道这一步要怎么做，但很少知道其原理是什么，导致后期创造力不足。

木久知园果，她肯定属于学园派这种类型的厨师。

或许因为毕业未满两年便就自立门户，经营着自己店面“春果亭”。

致使她的短板，即自身实践经验不足的问题，渐渐暴露了，并且越来越严重！

……

“能从竞争残酷的远月中顺利毕业，那就证明你的天赋还算不错！”

“但是，你估计忘记了一点。”

“不管你处在什么样的地方，所能看见的事物永远都只是冰山一角。”

“我曾经环游世界各地，知道外面还有数不胜数的料理，等着被挖掘，被现。”

“而一个人的精力始终有限，能做的便是保持一颗谦虚之心，不断去学习新料理和技术。”

“只有每一件事以一颗匠心去做，才能真正的把基础打好。”

“总之吧，想要让厨艺获取进步，任何厨师都离不开勤勤恳恳的态度，以及对烹饪知识的强烈渴求。”

“这个……”

木久知，脸色转而严肃，眼睛有时还散着思索的光芒。

薙切真凪的这番说教，有点像是长辈在教训后辈一样，让人不悦。

但仔细想想，确实是自从经营着这家春果亭西式餐厅以来，她的厨艺就不再有任何长进，甚至还渐渐丢掉了初心！

“我这么跟你说吧，再这么下去，你的春果亭餐厅永远都不可能达到二星餐厅的级别！”

“而且大概率，你还会被我们go降星。”

“什么？”

“降……降星？”

闻此，木久知脸色顿时一变。没能在今年成功晋升到二星级餐厅，此事都让她纳闷许久。

结果，现在听闻着这家春果亭餐厅，还有可能被降星，她整个人瞬间觉得天都要塌下来了！

虽说餐厅失去星级的原因，不止一个方面。

但食物应该算是执行官评定的最重要标准，因此当餐厅的烹饪水平整体下滑时，go都会对这些餐厅进行降星处理。

而一家餐厅，如果遭受到了降星处理，影响是很大的。

基本算是被判了死刑，离倒闭也是不远了。

“怎么？”

“这事对你来讲，就有那么失落？”

“其实今年go评审餐厅的工作，都已经结束了。”

“你这家春果亭要作降星处理，也得等到明年新一轮的评审工作开展之后，再视情况而定。”

看到木久知园果脸上写满了失落，薙切真凪却是眼珠子溜溜转了一圈，轻声道。

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“一年？”

“我……我还有希望吗？”

言罢，木久知园果无奈深深叹气。

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