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“不……不对!”
其配料,竟然多达45种。”
“除了表面上所看到的八种主食材,还有着……”
新鲜的虾、蟹、鱼片、贝类等,每一种都带有独特的海洋风味。
当这些海鲜在热汤中轻轻翻滚,它们的鲜味逐渐释放,与汤汁融为一体,形成了一种难以言喻的美味。
当海鲜、汤底和拉面这三者完美融合时,它们所带来的震撼就不仅仅是味觉上的了。
那种从舌尖到心尖的满足感,那种仿佛置身于海洋深处的奇妙体验,都会让薙切真凪久久难以忘怀。
……
“美食”是一个专业。
举个例子,土木工程”是一个专业。
任何人都知道,如果有个人说:“我会搬砖,也会搬水泥,因此我很懂土木工程。”
大家,是否认可这个人说的话呢?
事实上,“搬砖”人人都会,就等于“吃饭”人人都会一样。
很多人不止会搬砖,还会调混凝土,还会砌墙,甚至会自己建一个小砖屋……但这些人能不能自称是“土木工程师”?
当然不能!
如果会搬砖,能砌墙就可以当土木工程师。
那么,根本就没有必要开这个专业的课了,也没有必要设置一个叫“土木工程”的专业了。
同样的道理,“美食”也是一个专业,不是“会吃饭”就能当美食家。
“知道好不好吃”,也不能当美食家。
因为“好吃”,它就是一个相对的概念。
天朝广东人觉得清蒸鳜鱼,只放生抽和热油就很好吃。
但是别的省的朋友,可能认为一点都不好吃,没味道,一定要红烧才好吃。
那么,他们谁说得对?
因此,在这种情况下,go美食组织的的星级评估,就是从“美食”这个专业出,而不是从“好不好吃”这单一一个方面出去评的。
用极端一点的例子:如果光考虑“好吃”。
那很多外地人肯定喝不惯京城的豆汁儿,很多外国人也不敢吃天朝的皮蛋,那这些卖这些食物的店岂不是连参与评选的机会都没有了?
既然从“美食”的专业出,就不存在什么“go的评比不懂中国菜”,或者“go没资格评中餐”这种外行的大笑话。
所谓“天朝食客看不起go”,其实应该是“天朝对美食这个专业外行的人没法理解go餐厅”。
所以。
薙切真凪,她就纳闷了。
这些所谓的“食客”,连go评估的标准和内容都没见过,怎么评出来的也不知道,凭什么就“看不起”了?
综上所述,go的餐厅评估标准是专业的标准,不是专业的人根本没资格说三道四。
按照星级去品尝美食,是每个人自己的选择而已!(本章完)
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