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烤肠(第1页)

李大成回到河谷村,天已经擦黑了,他想着还有不少事要干,不觉得加快了脚步。

明天就是十月十二,正是镇上集市开市的日子,李大成想着明日先出摊试试,一来看看这生意好不好做,二来也得到镇上采买一些日用品。往后日子长了总不好一直将就着过日子,钱要赚,日子也要过得舒心才好。

新家离村口并不远,没一会李大成就到了巷子口,隔得远远的就看见自家门口放着,心知是赵大顺送过来的。

“顺子哥还是像小时候一样厚道!”李大成心里感慨了一句,将这份情谊默默的记在了心里。

其实原身小的时候和赵大顺还是最好的伙伴呢!那是原身并没有那么木纳,也和村里的小男孩一样都有调皮捣蛋的时候,还和赵大顺偷偷的跑到山上去摘野果子,回来后挨了顿狠打。

因着两人的娘关系好,两人经常在一起玩,直至亲娘去世,继母刻薄,整日做不完的活儿,加上赵家也出了变故,这才慢慢的疏远了。

李大成却知道赵大顺还是记挂着儿时的情谊,否则也不会诸多照顾。

一小堆秋菜有个七八颗的样子,现在秋菜正是新嫩水灵的时候,一颗就有成人的小腿粗,倒是和现代的白菜有些相似,只是相较白菜小上许多,叶子也偏绿。是这里最普遍的青菜之一,家家户户都会中,无论是做腌菜,还是做炒青菜,在这个物资相对匮乏的村子里,都是不错的选择。

李大成打开院门,将车架拉到院里,转身将门口的秋菜都抱到灶房里放好,才从水缸里舀了一大瓢水咕咚咕咚的喝了起来。

一瓢凉水下肚整个人都精神了不少,李大成起身关上院门,拿出刚买的肉和猪小肠,放在灶房的桌上,怕有老鼠又找了个竹筐盖上,竹筐上又置了重物压上,这才放心的去组装小吃车。

小吃车的料理台全是铁打的,这时候的铁可要比现在的要有份量,一个人还真有点不好组装。幸好赵木匠手艺高超,早有先见之明,侧边做的是活动的,否则只凭他一个人还真装不上。

李大成费力的组装好,才有时间填饱早就饿的咕咕叫的肚子,想起屋里还有两个素包子,拿起来三口两口吃完了,才觉得好受些。

明天要出摊今天自然还有不少的事情要忙,就着天色还没有彻底地暗下来,李大成也顾不得休息,赶紧的忙乎了起来。

打来水将小肠浸泡在水里,一点点的洗干净,这可是个细碎的功夫,直到洗了五六遍才漂洗干净。李大成将洗好的肠衣浸在清水里泡着,才腾出手来去切肉。

四斤六两肉要想切成肉馅也够累人的,眼见天色都暗下来,肉馅也还没切好。李大成甩了两下发酸的胳膊,开始怀念现代的绞肉机。

肉馅终于是剁好了,李大成也累出了一脑门子汗,将肉馅放好,才拿袖子随意的擦了擦汗。想调馅,却忘了家里干净的事一点调料都没有,不禁暗暗的骂自己糊涂。

幸好赵山是货郎,平日里走街串巷的,家里也会预备下不少东西,方便村里人。想来这个点赵山应该也是回来了,李大成赶忙锁了院门,想过去看看。

赵山家离得不远,隔了三条巷子,一路上李大成一个人都没遇见。

许是即将入冬,天气越来凉了,这个时节也是一年最清闲的时候了,地里没什么活儿,村里人们都习惯了早早地吃饭,吃完饭好休息,还能省下个灯油钱。

拐进巷子,左边第三家就是赵山家,也是去年赵山成亲时翻新的,比周围的邻居家看着要宽敞很多。

院门并没有上锁,考虑家里有女眷,李大成还是规规矩矩的敲了门,在外等了一会,依稀传来脚步声。

“谁啊?门没锁,有事进来就行。”赵山正在院里劈柴,听见叩门声,倒是一愣,随后才放下放下柴刀答话。

村里的人大多没有敲门的习惯,白日里家家户户除了外出都是敞开院门,就是院门关着,只要没上锁,大家也习惯推门就近,最多就是冲着屋里吆喝一嗓子。

“大山兄弟,忙着呢!”李大成见院里有人应声,推门进来,见赵山正在劈柴,又道:“这么晚打扰大山兄弟了。”

“大成哥啊,不打扰,来块屋里坐。”赵山见是李大成,连忙放下手里的活,将人往屋里让。

“不进去了,别打扰赵叔和赵婶休息了,我过来想买些棉线和家常的调味料,不知大山兄弟这可有?”赵山的媳妇有了孕,李大成也不想大晚上进屋去打扰,连忙推拒。

“都有,大成哥随我来。”赵山带李大成来到平日存放东西的厢房,将他平日里售卖的几种调料都一样拿了一些包好,才略带疑问的开口:“棉线不知道大成哥想要什么颜色的,我这常用的颜色都有?”

李大成见赵山脸上带着迟疑,略一思索就反应过来了,棉线一般都是妇人、夫郎做针线活用的,他孤家寡人一个,也难怪赵山不解。

李大成笑了笑,解释道:“来一小捆白色的就行,灌香肠用。”

赵山很快找出一小捆白色的棉线,同调料放在一起,递给李大成。他婉拒了赵山让他拿回去先用的好意,依着市价付了三十七文钱。都是小本生意,知这份情,却不能真占人家便宜,否则日子长了便没法相处了。

李大成回到家,院里、屋里均漆黑一片,清清冷冷,除了偶尔的鸟鸣声,一点声音都没有,心里难免生出一丝寂寞。他摇摇头,进了灶房,准备化悲伤为动力,好好干活,今天就把所有的烤肠都灌好。

他动作利落的将调好的肉馅,灌入肠衣中,苦于没有趁手的工具,耽误了不少时间,等所有的烤肠都灌好后,都已经亥时了。

李大成数了数四斤六两肉馅一共是灌了九十二根烤肠,怕灶房里半夜会有老鼠出来偷吃,他将灌好的烤肠拿到屋里放好,才揉了揉差点直不起来的腰。

今晚的夜空很美,星星在月光的映衬下闪着细碎璀璨光,比他少时在山里见过的夜空更纯粹更美。以前的日子好像都是很久远的事情,带着点不真实,反而这里的日子倒是过的越来越有奔头,李大成也不禁感叹自己的适应能力是真强!

漂亮美人总被邪神觊觎[无限]  千帆  传闻中的他  最强咒术师为爱转行  绿茶煮青蛙  废物美人他在星际爆红了  攻略太宰学长手记  荒神信徒只是想要救济而已  临江仙  八零之嫁给潜力股  超能力者,但照桥  捡到猛兽领主后  代理经纪人  灰原同学在冷番救世  你别真上头啊喂  强吻师尊后被他缠上了  掌中临华  柠檬Omega可酸可甜  渣虫他洗心革面  【荼岩】迷雾之岛  

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