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同乾日向子聊了一会后。
乾日向子又带着许康平认识了一下后厨的众人。
其中坂寄和也主要负责鱼料理,折田惠美负责蔬菜料理,福田直子负责甜点……
至于乾日向子本人,主要是制作寿司。
可以说乾日向子的后厨,每个人都有着明确的分工。
这样的安排,在许康平看来还是很合理的。
唯一的问题,就是可能会有人比较忙,有人却很清闲就是。
并且还可能会出现一些其他问题,比如有人忙不过来。
不过这些问题,乾日向子也考虑到了。
事实上后厨的众人其实经常交换各自的分工。
也因此,任何一人出现了问题,其他人也能够立刻进行弥补。
听到这样的安排,许康平倒是有些明白了。
厨房内相对清闲的厨师其实就相当于后备人员。
这样的安排,许康平感觉还不错。
正聊着,河内千春告知有预约客人到了。
并且已经进行了点餐。
瞬间厨房内本来轻松的氛围变得紧张起来。
随后众人开始有条不紊地进行着料理。
许康平毕竟刚来,对于很多事情也不熟悉。
所以主要还是为众人打下手,也就是处理食材。
这对于许康平来说倒不是什么问题。
凭借他的身体素质,现在他的刀工虽然不能说是出神入化。
但是大部分食材的处理并不是那么困难。
以至于许康平一个人也可以堪比十个人。
这让许康平能够轻松地把各种食材准备好,甚至还有不少空余的时间观察众人的料理过程。
而许康平的表现,后厨其他人自然也都看在眼中。
让后厨的众人都有些惊讶。
知道这次远月学院派来了一个很强的学员。
不少人都忍不住想起了去年远月派来的学员,实力同样很离谱呢。
……………………………………
两个小时后,用餐高峰过去。
客人陆陆续续地离开了雾屋。
后厨紧张的气氛顿时轻松了下来。
“没想到你还挺能干的吗!”
“在食材准备上,完全没有任何耽搁。”
“不愧是远月的精英学员。”
坂寄和也忍不住拍了下许康平的肩膀,神色有些感慨。
要知道他像许康平这个年龄的时候,可没有这么出色的刀工。
“嗯,体力也相当好。”
“这么长时间,完全没有任何疲惫。”
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